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西餐礼节与点菜(DOC 3页)

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西餐礼节点菜西餐桌上的礼仪是人们长期形成的有一些老规矩例如胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等已不再被大家恪守了;但是有许多“清规戒律”还是被人们所遵行我们可以列举一些不能违反的禁忌:普通西餐的进莱次序通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶照正式规矩入席的时候客人应该由椅的左方就位离席的时候亦应由椅的左方退出入座后应该待主人先摊开餐巾以后才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上收起的时候也是一样都要以主人为先否则便失礼铺餐巾在正式场合是将餐巾叠作两层放置在大腿上不能完全摊开更不能塞入腰衣服里、但一
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  • 所属分类: 职业素养
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  • 上传者:pangcd
  • 上传时间:2013-04-27

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