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酒店中高层管理者管理技能提升

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培训受众:

酒店员工

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酒店中高层管理者管理技能提升》培训

课程大纲:

第一讲:对岗位的认知与理解------中层的角色定位
一、 中层主管的角色:领导与管理的区别
1、 什么是领导?
2、 什么是管理?

3、从管理走向领导,领导者与管理者的区别:
二、 中层主管及部门经理的职责与使命
(一) 中层主管及部门经理的职责
案例分析(一):为什么说,孙悟空不是一位出色的部门经理?
(二)、中层主管及部门经理的使命
1、 对企业讲忠诚:
2、 对领导讲负责:
3、 对员工讲尊重:
三、 中层主管的主要工作:
(一)、用什么道具去管人?
(二)、如何应用道具去管理?当执行时受到阻力怎么办?
(三)、体会客人之感受,细节管理是关键
(四)、注重企业文化建设
做一个小小的心理测试(轻松一刻):
1、 请你谈谈在恋爱时你再看重男方的什么?
2、 事实上在结婚后会会碰到好多问题,告诉我您对这些问题是怎么处理的?
案例:美国惠普和康柏公司的合并(恋爱容易相处难)
中国青岛利勃海尔和安徽合肥电子公司的合并(恋爱容易相处难)
讨论:您所理解的企业文化是什么?在您的工作中,您是怎样去实施企业文化的?
提问:请问,企业的文化怎样来影响他的市场的竞争力?究竟这个企业文化起多大的作用?是不是非常重要?
互动:我把时间交给大家,下面各位有什么样异议可提出来。
四、 现代中层管理者必备的十大管理技能(十大思想和行为特征)
(1)处事冷静,但不优柔寡断
(2)做事认真,但不事事求“完美”
(3)关注细节,但不拘泥于小节
(4)协商安排工作,绝少发号施令
(5)关爱下属,懂得惜才爱才
(6)对人宽容,甘于忍让
(7)严以律己,以行动服人
(8)为人正直,表里如一
(9)谦虚谨慎,善于学习
(10)不满足于现状,但不脱离现实
→ 实战研讨:中层干部常见的困惑及解读分析
第二讲:学会目标管理
一、 成功属于少数人的原因
1、什么叫成功?
2、什么叫失败?
3、 为什么极大多数人努力的追求成功,忙碌了一生,最后还是带着遗憾离开了人世?
4、为什么那么多的人不能成功
5、怎样才能成为行业的专家?
6、为什么成功只有少数人?
二、 如何制订目标
1、 对目标管理的主要要求是什么?
2、 如何分解目标
讨论题:
1.在目标管理过程中,应注意一些什么问题?
2.目标管理有什么优缺点?
3.增加和减少员工奖金的发放额是实行奖惩的最佳方法吗?除此之外,你认为还有什么激励和约束措施?
4.你认为实行目标管理时培养完整严肃的管理环境和制订自我管理的组织机制哪个更重要?
→ 案例研讨:
由于上层领导分工不清,中层干部该听谁的好?
当行政命令与个人意见有冲突时如何排解?
如何争取上级领导对本部门工作的理解和支持?
第三讲:如何建立建立高效团队
1、具有容易沟通、互动的环境
2、共同的价值观及遵守一定的规范。
3、成员对团队有归属感。
(二)、与上司的相处之道
1. 理解上司的立场
2. 有事情要先向上司报告
3. 工作到一个段落,需向上司报告
4. 向上司提出自己的意见
5. 向上司提供情报
6. 依上司的指示行事
7. 不要在背地说上层主管的闲语
(三)、避开让上司感到困扰的行为
1. 力求在工作中能说能做
2. 不可成为去处不明的人
3. 提出问题要选择时机
4. 学会勤于报告
5. 当说则说,不当说绝对不可说
6. 实绩加上表现能力
7. 学会把握上司的期望
8. 设法消除与上司的心理距离
9. 尝试以自己的表现弥补上司的不足
(四)、获得认可的具体方法
? 理由正当未必行得通
? 切忌突然提出意见或建议
? 让上司也表示意见
? 至少要准备三个腹案
? 重复上司说的话
? 使第三者作证
(五)、难为上司容纳的五种类型的下属
1. 敬而远之型
2. 我行我素型
3. 自我推销型
4. 持批评态度型
5. 锋芒毕露型
(六)、建立良好人际关系
1、用心,而不是用脑。
2、希望别人怎样待我,我就怎样去待别人。
3、做对方认为重要的,而不是自己认为重要的。
4、看人的优点,与别人的优点相处。
5、真诚地赞赏他人。
6、世上绝无愚蠢的人。
(七)、高效团队的特征
1、对目标的关注
2、开放的沟通
3、有效的工作流程
4、相互信任和尊重
5、灵活和适应
6、尊重差异化
7、持续的学习
8、共享的领导
→ 案例研讨:
如何对待和处理部门之间的沟通不畅问题?
怎样获得其他部门的支持与配合?
当本部门成绩突出遭到其他部门妒嫉时,部门经理应该如何对待与处理?
第四讲:中层管理者时间概念的培养

本课程名称: 酒店中高层管理者管理技能提升

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