培训讲师简介
杨建新
中国宾馆饭店餐饮酒店著名专家培训导师----杨建新 国内宾馆餐饮酒店饭店实战研发培训第一人—杨建新 导师介绍： 导师： 杨建新 字：拓龙，出生于杭州。 →中国酒店管理研究所高级研究员； →中国酒店管理培训中心首席专家培…
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宾馆饭店餐饮酒店销售技巧技能培训 课程编号：21238 
课 时： 6小时
人 气： 109   查看评价  发表评价 在线咨询
课程类别： 市场营销 领导技能
联系电话： 021-61505199  淘淘
培训受众
全国
 
课程收益
提升
 
课程内容
课程名称: 宾馆饭店餐饮酒店销售技巧技能培训
课程类型：酒店内训课
培训导师：杨老师
培训对象：酒店各级人员
培训目的：提升酒店员工销售技能
课程大纲：
.一、销售技巧
1、 协调、沟通技巧
a与酒店各部门
b与酒店相关人员
c我代表酒店，即刻把工作做得完美
2、 接近客户的技巧
a什么是接近
b接近前的准备
c接近时要做的
d随机拜访的技巧
3、 如何追踪、锁定准（潜在）客户
a什么是潜在客户
b找寻潜在客户的重要性
c寻找潜在客户的原则
d做好几个准确判断找寻潜在客户的方法a)发掘潜在客户的方法b)寻找潜在客户的渠道实践五步骤：a实践五步骤b潜在客户必须多方找寻c增加潜在客户的涵盖率
4、 电话销售技巧a电话应用的时机b电话接近客户应注意的事项
5、客户管理技巧
（1） 投诉处理技巧a客户投诉的含义b投诉的种类c对待各种投诉的态度d投诉产生的原因客户投诉的处理a客户投诉处理的原则b客户投诉处理技巧
（2） 客户管理技巧a建立稳定的商业联系的重要性与必要性b提高您的服务品质c加强您的售后服务d处理好与老客户的关系e做好您的客户管理
（3） 动态管理a主动出击、适时拜访b沟通感情，了解信息
二、销售业务技能提升
1、 客户消费需求、心理分析消费中的心理影响a消费动机之所在b经济需要，即金钱的最佳价值c对需要的意识，一些消费者自己也不明确
2、 卓越的客户服务与管理a做好来店客人的接待工作b做好客人的送别c做好客户的原始资料
3、 市场的开拓a注重信息的收集b重视网络销售c多种销售渠道的运用
4、 价格谈判技巧应客而异a商务课b会议客c旅游客d散客坚持高的，放有余地站在酒店的立场去销售
5、 协调、沟通技巧a良好的沟通
b交流沟通的障碍
c了解沟通的过程
d沟通系统之询问
e积极倾听
f获得别人的喜欢
6、 酒店产品组合与价格打包策略
a家庭渡假型客人
b公务型客人
c商务型客人
d会议团体
e贵宾房客人
f餐饮部的外卖
g厨师、服务员的钟点出租
h客房按小时计费
I洗涤部对外承接业务
J绿化部开发租赁
K承办物管小区的物管
授课老师：杨老师 中国酒店管理著名首席专家培训师、中国酒店管理发展研究中心高级研究员
 
在线咨询　　　课程编号： 21238  咨询热线：021-61505199
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