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酒店培训体系的建立与运作培训与发展

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培训受众:

总经理、部门经理、主管、

课程收益:

通过学习《酒店培训体系的建立与运作培训与发展》帮助你分享:
1、要减少经营成本、减少人力资源成本来源于“有效的培训”!
2、企业员工培训计划,是直接提高经营管理者能力水平和员工技能;
3、为企业提供新的工作思路、知识、信息、技能,增长员工才干和敬业、创新精神的根本途径
4、员工培训计划是指一定组织为开展培训业务及培育人才的需要。
5、采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,其目标是使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,
6、使企业各级员工适应新的市场要求,更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。
7、员工培训计划必须满足组织及员工两方面的需求,兼顾组织资源条件及员工素质基础,并充分考虑人才培养的超前性及培训结果的不确定性。

课程大纲:

【课程大纲】
(单元目标)
首先要培训师明确酒店培训的。目的,了解酒店培训目的不同的方面。认识现代酒店培训的出发点和归宿是----酒店的生存与发展。
现代酒店培训目的出发点是酒店企业文化的理解和认同。现代酒店的培训目的是为员工知识、技能、职业心态等综合素质,提高适应高端客户群的细分市场。而酒店培训目的是适应市场和宾客持续发展的需求。他们的共同点是,树立酒店良好的品牌形象,培养酒店人才,提高员工和客户群的忠诚度
第一节 酒店业培训与发展的原则
1、采用“员工培训申请表”制度
2、培训师如何认识培训对酒店对员工的好处
3、培训体系与培训系统
4、如何进入培训步骤
5、酒店企业培训的需求评估
6、培训需求调查与预测方法的技巧运用
第二节 建立培训体系的基本原则
1、如何创建有效的培训体系
2、有效的培训体系的方法
3、酒店(部门)培训计划
4、培训师如何对酒店培训计划分类
5、酒店培训计划管理

第三节 员工在岗与入职培训
1、员工入职培训的重要性
2、酒店内部培训要求
3、培训分析和培训管理总体目标
4、培训计划制定的步骤和方法
5、培训课程和方法选择
6、培训方法的选择

第四节 建立稳定的内部培训师网络
1、充分享用信息资源和管理方法
2、酒店培训与发展管理的相关表格
3、培训管理不能为单一目标服务,也不是为单一形式服务
4、在服务过程中,体现出细微化的服务方法
5、课程总结

培训师介绍:

 
【师资介绍】宋德标 Paul.Song
★酒店业资深经营管理、培训专家、实战导师
★酒店业资深管理诊断、咨询专家
★国家二级人力资源管理师
★国际注册饭店高级职业(执业)经理人
★中国酒店管理协会专家
★培训师114网推荐品牌讲师
★中国培训网金牌讲师
★淘课网名师通讲师
★名师学院签约讲师

【从业经历】
宋德标先生毕业于瑞士联邦洛桑酒店管理学院;拥有国际假日集团亚太区假日大学、国际假日集团美国孟鸠斯培训中心、浙江大学旅游学院饭店管理培训背景。
宋德标先生是最佳东方旗下先之酒店教育客座教授、北京盛视空中商学院、北大华商商学院总裁研修班、深圳博商管理科学研究院、培训师114网、中国培训网、淘课网、名师学院签约讲师。
宋德标先生具有丰富的酒店企业管理实践经验,从业三十余年,先后在瑞士联邦纳什.卡尔顿高级酒店、瑞士联邦芦茨莱高级酒店、国内国际假日成员酒店、在国内高星级酒店历任培训主管、培训经理、人力资源总监、执行总经理、总经理、业主方代表、总经理顾问等职位。
宋德标先生经历了从一线员工到高级管理人员的过程,具有丰富的团队管理和人员管理实战经验;三十余年酒店企业管理工作;十年国际假日集团成员酒店专职培训讲师、培训经理、业内二十余年不间断的培训历练;理论与实践积淀深厚发展,经营管理、培训咨询效果深受酒店业界认可。

【专业领域】
酒店业专业筹备、筹建、开业管理技巧、酒店业专业经营管理技巧、酒店专业人力资源管理技巧、酒店业专业培训管理技巧、酒店业销售策略、销售谈判技巧等系列课程互为衔接,形成系列,各有专攻,构成一套完整的专业化酒店管理培训体系。
近几年来在解放军企业工作接受解放军文化的教育,将解放军文化与现代企业管理文化相融合,着力构建酒店企业团队建设的四大能力模块——角色认知能力、管理执行与沟通能力、市场经营开拓管理能力和团队建设能力。

【授课风格】
授课立足实战,可操作性强,使学员对酒店管理技能与执行力建设的运行流程有一个全景式、系统化的认知,更能在市场开发和经营管理、员工管理中做到知己知彼等业务模式提供务实的解决方案。

本课程名称: 酒店培训体系的建立与运作培训与发展

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