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高端会务服务

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课程大纲:

第一部分 职业素养的提升
1. 职业角色认知-我是谁、我是干什么的,我该如何服务他人
2. 了解自己的工作角色—岗位、责任
3. 职业心态建立—积极、主动、乐观
4. 职业习惯塑造—尊重他人、善于沟通、高效工作

第二部分 会议效率与会务管理

一、善于核算会议效率与成本
1、如何核算会议成本
2、如何控制会议成本
3、如何提高会议效率
4、如何检查会议实效性

二、会议准备细节
1、会务准备之一---会议目标的设立
2、会务准备之二---与会者的选择
3、会务准备之三---会议时间的选择
4、会务准备之四---会议地点的选择
5、会务准备之五---会议议程的拟定
6、会务准备之六---会议通知的派发
7、会务人员的分组
8、会场布置检查的重点
9、预订会议地点的重点考虑项目
10、签订书面合同时的注意事项
11、会议的其他准备内容
12、与会人员分组需注意的事项
13、会议证件的制作
14、会议纪念品、奖品的制备
15、会议名册编制的注意事项
16、烘托良好会议氛围的技巧
17、开会前24小时的验收项目
18、会议场地的准备工作
19、其他工作落实的内容
20、开会前12小时的检查工作细则
21、会务物品准备名细
22、如何准备颁奖大会

三、 大型会议活动接待细节
1、接待准备工作
2、会前分配工作
3、会前接待工作
4、会议的食宿管理
5、会议的饮食管理
6、会议的安全保卫
7、会议的医疗卫生

四、卓越会议角色
1、会议主持人的角色定位
2、会议主持人的素质要求
3、会议发言的艺术
9、积极参会者应该具有的形象

第三部分 商务宴请接待与娱乐礼仪培训
一、商务宴请的原则
二、中餐的组织安排
1. 中餐邀请客人的技巧
2. 中餐点菜的艺术
3. 中餐地点的选择
4. 如何点酒的技巧
5. 如何点主食的技巧
6. 中餐座次安排规范
7. 中餐席间用餐举止禁忌

三、西餐组织安排
1. 西餐准备、组织、邀请、点菜等规范
2. 西餐座次规范
3. 西餐餐具使用规范
4. 西餐席间交谈禁忌
5. 西餐席间用餐举止禁忌

四、组织招待会的礼仪与细节
1、冷餐会的礼仪
2、酒会的礼仪
3、自助餐会的礼仪
4、茶话会的礼仪

五、与不同商务宴请对象用餐的艺术
1、陪同老板吃饭的礼仪
2、与同级别同事进餐的礼仪
3、与客户进餐的礼仪
4、用餐交谈话题选择
6、席间交谈注意事项
7、如何应对令人不快的交谈者

六、商务娱乐礼仪
1、参加舞会礼仪
2、参加晚会礼仪

第四部分 高标准的会议服务应注意的细节—专业周到的服务
1. 不同类型会议的会场布置细节
2. 主席台座次安排
3. 迎送领导礼仪
4. 迎接嘉宾礼仪
5. 签到服务礼仪
6. 佩带鲜花礼仪
7. 引领入坐礼仪
8. 照顾嘉宾细节
9. 贵宾座位安排
10. 引领嘉宾上场
11. 送茶礼仪
12. 点心安排
13. 桌签礼仪
14. 呈送资料
15. 会议服务突发事件的处理原则与技巧
16. 案例分析与模拟(会场话筒有问题怎么办、服务工作中有失误怎么办…

第五部分 领导服务与日常社交礼仪---
1. 办公区接待领导礼仪
2. 在走廊里遇见领导的注意细节
3. 自我介绍与为人介绍礼仪
4. 接待奉茶、奉报礼
5. 送客与送别领导礼仪
6. 呈送文件礼仪
7. 请示与汇报礼仪
8. 接受领导指示礼节
9. 出入电梯礼仪
10. 出入轿车礼仪
11. 外出旅游礼仪与注意细节
12. 电话礼仪--接听礼仪\拨打礼仪\记录规范\接听不同人员电话处理技巧
13. VIP场馆服务礼仪

本课程名称: 高端会务服务

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