授课培训师简介
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《百货零售业营运管理》 课程编号: 30189
课    时: 21小时
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课程类别: 市场营销
参考价格: 面议
培训受众
零售企业营销总监、采购总监、营运总监、企划经理、策划/卖场主管、店长、中高层管理人员等
课程收益
 了解优秀百货零售管理正确观念,理解并运用及销售技巧辅导的方法和技巧,提升管理技能及业绩。
 熟练百货零售卖场规划、卖相管理与商品陈列,洞悉顾客消费心理,营造良好的百货零售卖场氛围。
 全程掌握百货零售销售流程及各阶段应该掌握的顾客应对策略,并且导入团队管理。
 掌握顾客投诉应对策略,加强顾客服务管理,提升顾客关怀技能
培训颁发证书
课程内容
第一讲、百货零售业的营运管理者
 百货商场专柜的特点
 百货商场的规模特点
 百货商场的规划设计要素
 百货商场运营管理基本要素
 十四种百货零售业态存在现状及发展趋势
 百货零售业制胜的六大执行力
 百货零售业现场管理者的工作职责
 百货零售业现场管理者的四大工作能力
第二讲、百货零售商品计划管理
 什么是百货零售的商品计划
 如何作百货零售的商品分类
 如何作百货零售的商品组合
 如何建立百货零售商品库存计划模式
第三讲、百货零售商品订购与库存管理
 如何作百货零售的进货管理
 店铺的进货/补货/退换货/接货流程
第四讲、营运管理者的工作职责之一:现场管理
 现场管理的关键要素有哪些?
 卖场清洁指引
 卖场照明如何管理?
 背景音乐、广播内容如何选择和管理?
 卖场温度、湿度的要求
 现场其它服务配套设施
 卖场6S管理与形象保持
 商品视觉化搭配陈列
 卖场的分区规划
 橱窗柜陈列及基本要求
 陈列的六大原则
 八大陈列方式与技巧
 陈列的黄金闪光点捕捉
 橱窗/专柜/模特/POP的有效布局与管理
 特殊区域的匠心布置
 音乐/色彩与气味的有效运用
第五讲、营运管理者的工作职责之二:人员管理
 如何有效提升营业员的工作士气?
 中国百货零售业营业员的工作动机特征是什么?
 现场管理者如何激励下属?
 激励五大理论
 激励营业员的方法与技巧
 优秀百货零售公司的激励系统是什么?
 有效分派工作----让自己解放出来
 为何要分派?
 分派工作有哪些步骤?
 TOP团队沟通技能
 沟通的有效性
 恰到好处的听和说
 有效沟通的流程
 沟通的四项原则
 有效沟通六大技巧
第六讲、营运管理者的工作职责之三:服务管理
 如何制订营业员的服务标准?
 如何辅导和提升营业员的服务水准?
 如何建立客户投诉系统?
 如何进行VIP管理?
 如何进行服务监察和服务反馈?
 店铺营运流程精细化法则
 日常营业流程精细化
 售前---售中---售后流程精细化
 销售过程五阶段精细化
 营业后的总结与整理精细化
 运营手册的建立及内容
第七讲、营运管理者的工作职责之四:销售管理
 卖场销售指标的考虑因素有哪些?
 如何制订销售指标?
 如何提升销售业绩?
 如何进行商品分析?
 如何进行客流分析?
 如何对VIP购买进行分析?
 以目的为导向的促销活动的策划与组织?
 市场调查的手段和技巧
 卖场促销策略与方法
 百货零售卖场的销售策略
 百货零售卖场销售六大步骤
 建议试用并提高试用率
 应对以他人为借口拖延
 如何处理价格攀比的问题
 如何处理顾客的降价要求
 如何应对各种折扣的要求
第八讲、顾客关系管理与服饰怨诉处理
 VIP顾客建立与管理;
 老顾客关怀与挽留计划;
 如何维护和提高顾客忠诚
 处理顾客抱怨的基本技巧
 实战案例分析:不应该的投诉!
 学员讨论:投诉阶段实战问题诊治
第九讲、“营运管理百宝箱”
 专业建议和服务建议月
 主要采用引导的方式
 服务制约方式来管理
 形成沟通服务为主
 制约为辅的管理体系
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