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餐饮营销培训

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培训受众:

餐饮营销培训对象:总经理、人力资源经理、餐饮营销经理,市场总监、大客户经理、区域经理、等中高层管理者。

课程收益:

餐饮营销培训目的:
1、能够对销售技巧做客观的评估;
2、树立专业的销售人员形象,获得客户的好感与尊重;
3、掌握规范的销售流程,有步骤的开展销售工作;
4、运用有效的销售技巧提供销售过程中全方位立体方案,增加获单的可能性;
5、熟练运用谈判技巧于销售中,力争实现双赢。
6、通过自我训练很快提高销售业绩;
7、将销售技巧运用于工作和生活,提高个人的影响力。

课程大纲:

餐饮营销培训背景:好的餐饮营销销售人员吸引顾客,差的餐饮营销销售人员撵走客户,在市场竞争非常激励的今天,产品的差距越来越小,但人的差距越来越大,没有什么比提高餐饮营销营业员的专业水平,让店面更快地提高效益!
餐饮营销培训前言:
1、餐饮营销下滑,来客数越来越低怎么办?
2、餐饮营销额不低,但毛利率越来越低怎么办?
3、卖场面积不小,但平均米效越来越低怎么办?
4、滞销商品库存量太大,直接影响商品周转,怎么办?
5、畅销商品缺货率高,总是订不到货或者到货不及时,怎么办?
6、餐饮营销的十大症状及其解决方法,且由资深餐饮营销培训专家谭小芳给你一一道来!
门店餐饮营销培训三大优势――
1、上午学下午用!
2、每种皆可独立使用! !
3、听则懂、懂会用、用则灵!!!
一种作用――
快速提升“成交”能力,使“不能”变“轻松” !!!!
门店餐饮营销培训课程特色:
餐饮营销培训大纲:
一、 现代餐饮营销的理解
1、 掌握餐饮营销的演化
2、 现代客户的心里消费过程管理
3、 文化餐饮营销与附加价值服务
4、 餐饮营销的多重角色组合
5、 生活餐饮营销与事业餐饮营销

二、餐饮营销礼仪
1、 自身形象的塑造
2、 个人的神韵展示
3、 不同环境的形态
4、 与人交往的技巧
5、 内在美与外在美

三、 餐饮营销团队协调与时间管理
1、 团队精神与自我发展
2、 角色定位与协作效应
3、 个体与整体效益
4、 关键时间把控与掌握
5、 事务的轻重缓急选择

四、餐饮营销团队建设
1、餐饮营销团队管理者的建设
2、销售团队的系统规划
3、如何对餐饮营销团队进行筛选
3、餐饮营销团队的日常管理
5、餐饮营销团队的人员控制
6、餐饮营销团队的合理激励

五、个人卓越销售团队
1、个人销售的角色职责
2、个人销售职业生涯发展与团队建设
3、个人销售评估
4、个人销售激励与表扬
5、刺激个人销售业绩增长

六、客户全业务餐饮营销
1、全业务的视角
2、分析客户的需求
3、全业务的解决方案
4、全业务餐饮营销策略

七、市场餐饮营销
1、市场分析
2、餐饮营销策划与管理
3、市场销售管理


八、大客户销售及谈判
1、大客户的主要特点
2、大客户销售管理的注意事项
3、大客户销售管理的基本策略
4、与大客户谈判的技巧

九、客户服务餐饮营销
1、什么是客户服务与管理
2、树立积极的服务心态
3、建立高效的服务战略
4、正确处理的客户投诉

十、网络餐饮营销
1、网络餐饮营销的趋势
2、博客餐饮营销
3、网络广告
4、网络团队打造

十一、餐饮营销战略
1、餐饮营销成功五要素
2、建立竞争策略
3、市场经济发展

十二、心理学餐饮营销
1、顾客需求心里分析
2、顾客心里研究分析
3、顾客异议处理分析
4、成交前的心里障碍

十三、电话餐饮营销
1、电话前的准备工作
2、客户需求确认
3、产品推荐技巧
4、电话三秒原则

十四、餐饮营销客户服务
1、餐饮营销服务
2、全面服务系统
3、人士客户
4、优质客户服务管理

十五、终端餐饮营销管理
1、终端认知
2、终端生动化陈列
3、终端促销管理
4、终端信息管理
5、终端管理提升

十六、餐饮营销危机
1、餐饮营销危机集中营
2、如何破解危机
3、危机破解之道

十七、品牌餐饮营销
1、什么是餐饮营销品牌
2、餐饮营销的重要性
3、餐饮营销的四个原则
4、餐饮营销的误区

课程专注、针对性强;互动教学、气氛活跃;源自实践、立竿见影。

培训师介绍:

 
王思齐老师是著名企业培训讲师,国家高级礼仪培训师,多家大学特约讲师,资深课程顾问,中华礼仪培训网主推讲师,中华礼仪培训网礼仪顾问,多家大型企业集团礼仪培训顾问。
讲师介绍
讲师常住地:郑州,北京
擅长领域:礼仪培训,客户服务,职业素养
擅长行业:电力行业,电信行业,银行,医院
授课风格
讲课风格清新自然、优雅大方,极具亲和力。
课堂生动活泼,采用录像、情境模拟、角色扮演等多种教学方法,寓教于乐;
紧紧地把教学内容与实践能力相结合,风趣轻松,将理论知识演绎得生动易懂;
极为重视和学员之间的互动交流,以此来激发学员充分参与,学员的关注度极高,从而达到最佳的授课效果;
实用性极强,学员下课后就能用、会用,深受企业和学员好评;
学员感言
王老师讲课既有理论深度,又注重实用效果,能在工作中解决实际问题,体现真正培训的价值;
耐心周到、重点突出、信息量高,案例丰富鲜活,让人更容易理解;
培训内容丰富实用、引导及控场能力极强,实效显著;
王老师讲课的时候充满激情和活力,和我们一起分享丰富的案例并且实际操作,帮助我们解决了实际问题,提高了个人素养和气质,也提高了我们整个企业的形象。
企业培训讲师主讲课程
礼仪方向
《公关礼仪》、《商务礼仪》、《服务礼仪》、《社交礼仪》、《涉外礼仪》、《销售礼仪》;
客户服务
《客户服务与沟通技巧》、《客户服务与投诉处理》、《客户服务意识培训》、《沟通艺术》;
职业素养
《新员工职业培训》、《情绪压力管理与自我激励》、《职业意识与道德素养 》。

本课程名称: 餐饮营销培训

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