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酒店实战销售技巧

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培训受众:

酒店市场销售部经理及销售人员

课程收益:

1、学习有效的酒店销售方法和新的营销理念,并逐步更新自身的销售观念和营销理念;
2、掌握如何将技巧用于实践,通过销售方法和技巧,快速提升销售业绩;
3、通过客户期望与客户需求为导向来提升专业销售技巧;
4、有效掌握顾客的销售过程,建立良好的顾客关系,培养建立忠诚顾客。

课程大纲:

课程意义:
随着中国饭店业的成熟和市场竞争的加剧,营销已经成为饭店获取竞争优势的主要手段,新观念、新手段层出不穷,如何采取合理的市场竞争策略,建立并提高酒店的销售模式?如何进行优质营销,使酒店销售发挥最佳优势是目前酒店经营者的当务之急。其中 80%的原因是因为员工的心态和专业技能的缺乏而导致的,而员工的工作满意度和专业度又影响到顾客的满意度。要想取得好的销售业绩,必须把工作的重点放到有效提升员工在对客的优质服务、销售技巧、细节、语言沟通等专业技能上。本课程将通过实战的案例剖析酒店员工如何进行有效销售技巧。

授课方式:
管理理念讲授与互动游戏相结合,着重讲解管理理念及具体的管理方法与技巧。通过游戏与现场互动使学员切身体会打造一支高效团队的重要性。

课程大纲:
第一讲 重新认识酒店销售与营销理念
1、竞争态势与我们的策略
2、销售的理念 VS销售人员的素质
3、酒店到底卖什么?

第二讲 提高销售意识 ,做好顾问销售
1、顾客凭什么选择贵酒店
2、如何做好顾问销售
3、做好顾问销售的关键点

第三讲 如何开发潜在客户
1、开发客户前的准备
2、目标客户群体的分析
3、有效销售渠道的选择

第四讲 知己知彼 百战不殆
1、深入了解酒店产品的方法
2、深入了解客户信息的途径
3、完善健全客户档案

第五讲 实战销售技巧十字诀
1、 约 : 如何有效约访客户,电话销售技巧
2、 探 : 如何观察顾客发现客户需求技巧
3、 聊 : 如何与客户有效沟通技巧
4、 听: 如何有效倾听技巧
5、 问: 深入了解客户需求,有效提问技巧
……
第六讲 重新思考酒店销售人员
1、销售人员不是塑造,是选拔。培养是后续工程。
2、酒店销售不是硬冲,是里应外合的协同作业
3、保持酒店销售人员销售激情的20招
A、酒店销售人员应把销售当作自己的事
B、树立销售必胜的坚定信念
C、 及时兑现酒店销售的承诺
.......

培训师介绍:

 
杨波
中国旅游饭店协会讲师,中国烹饪协会高级培训师,凯宾斯基酒店特邀员工整体素质提升顾问,美国注册饭店高级培训师(CHT),《中国餐饮业职业经理人》职业资格认证讲师,《中国饭店业职业经理人》职业资格认证讲师,高级职业经理人,高级人力资源管理师,清华大学酒店管理总裁班客座教授,北京大学人力资源开发管理研究中心特邀研究员,中国人民大学MBA市场营销主讲老师;
杨波老师曾历任北京兆龙饭店(五星级)、东京帝国饭店、香港CTS集团、餐饮连锁企业等大中型企业的总经理助理、营销总监和人力资源总监、培训总监等职务,多年来致力于酒店餐饮等服务行业的筹备策划、管理及培训工作,积累了丰富的实战管理经验。杨老师10多年在企业担任中高层管理职位为企业提供管理培训、咨询服务期间,积累了丰富的管理实战经验,并提出了许多为企业和管理咨询界认可的观点和思想,在企业管理培训方面造诣颇深,为企业的可持续发展提供了实际而有效的帮助,培训课程赢得了业界良好的口碑和赞誉。
【擅长课程】
酒店餐饮管理、客户服务管理、职业化系列等。
【授课风格】
授课深入浅出,富有激情与感染力,善于调动现场气氛。其培训课程注重操作性,培训风格风趣活泼,通过经典案例、实战辅导将培训课程与案例故事融会贯通,互动性很强,使学员在轻松的环境中获得提升,为企业发展指点迷津。
【部分客户荟萃】
酒店行业:北京凯宾斯基酒店、深圳香格里拉酒店、北京建国饭店、北京兆龙饭店、山东索菲特银座大饭店、宁波九龙湖开元华城五星级度假村、上海锦江之星、上海滨海高尔夫、泰州华侨城旅游度假中心、浙江台州开元大酒店、赤峰大漠绿都生态园、如家快捷酒店、开元旅业集团、玉渊潭集团、新华联集团、中青旅集团、深圳可域集团、山东银座旅游集团等;
餐饮行业:顺峰餐饮集团、净雅集团、内蒙古小肥羊餐饮连锁、真功夫餐饮连锁店、吉野家餐饮连锁、北京松子日本料理连锁、北京乌巢西式餐饮连锁店、福成福牛餐饮连锁、太熟悉餐饮连锁、北京金百万餐饮、北京阿森鲍鱼、金悦轩餐饮企业连锁、新世纪青年餐饮连锁、北京雕刻时光咖啡有限公司、俏江南、九头鸟、渝信川菜、首都机场餐饮公司等;
其他行业:中粮集团、国家电网、中国移动、中国神华集团、中国国航、中石油、中铁建工集团、中国核电工程有限公司、华夏银行、北京银行、远洋地产、翠微集团、长安8号房地产、新华联地产、万科集团、四川泸州老窖集团、同一首歌、首都机场等。

本课程名称: 酒店实战销售技巧

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