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旅游酒店部门经理岗位职务培训

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课程收益:

一、培训目标
通过培训,使学员系统掌握现代旅游饭店经营管理理论和相关专业知识,提高其管理水平,达到饭店部门经理的任职标准。
二、培训对象和报名条件
旅游饭店(含已经或准备申报的星级饭店)、旅游餐饮公司的前厅部、销售部、餐饮部、房务部、人事部、财务部、工程部等部门经理(包括副经理及后备干部)。
三、培训课程
上海饭店业现状与发展趋势、如何成为一名优秀的部门经理、领导艺术、饭店全面质量管理、饭店的价值创造与全员促销、饭店房务精细化管理、饭店餐饮经营管理方式的定位与策略、财务管理、饭店工程管理等

培训颁发证书:

经考试合格,颁发国家旅游局岗位职务培训委员会的《中华人民共和国旅游行业管理人员岗位职务培训证书》

课程大纲:

上海饭店业的发展趋势
如何成为一名优秀的部门经理
领导艺术
饭店经理人的职业精神和行为
饭店全面质量管理
《劳动合同法》下的酒店劳动关系
饭店的价值创造与全员促销
饭店房务精细化管理
饭店餐饮经营管理方式的定位与策略
财务的六大控制和三大计划
饭店工程管理

培训课时
48课时(6天)

培训费用
参加学员每人1500元(含培训费、资料费、证书费、午餐费等)

培训形式
1、个人可参加培训中心开办的培训班,脱产走读;
2、饭店若培训人数达到一定数量,可委托旅游培训中心组织师资到饭店培训。

培训师介绍:

 
由著名旅游院校教师、旅游企业管理精英、旅游行政管理人员及行业协会的权威人士组成强大的师资队伍。秉承理论联系实际、务求取得实效的原则,讲授最前沿的管理理念和方法。

本课程名称: 旅游酒店部门经理岗位职务培训

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