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培训受众:

服务型企业经理、运营总监等中高层管理人员

课程收益:

理解运营战略——方向和选择
理解变革——企业生存的必须
刨析经营者的责任——决断力与执行力
解码海底捞成功秘密
学会服务业卓越人才培养方式

课程大纲:

第一部分：解码海底捞——海底捞成功方法分享
1、为什么客户选择“海底捞”？
2、你学不会的海底捞——海底捞的特质
3、你学的会的海底捞——海底捞的方法
4、怎样让员工自助自愿贡献力量，积极创新？
5、“海派”员工如何培养？
6、海底捞店长养成记

热点理解：
海底捞成功密码
服务业卓越人才培养方式

第二部分：突破服务业的瓶颈——在同质化背景下如何脱颖而出
1、罗森的中国战略——模式、方向、计划
2、企业理念与文化——推动组织发展的隐形因素
3、高度同质化的市场背景下，为什么客户青睐我们？
4、源源不断的人才与高效执行力——成功变革的支持力

热点理解：
战略——方向和选择
变革——如何推行？
经营者的责任——决断力与执行力

第三部分：会议互动——你的问题在哪里？

培训师介绍：

李顺军
1、大学毕业后，李先生进入海底捞从服务员、迎宾员等基层岗位做起，历任海底捞前厅领班、前厅经理、后厨经理、实习店总、副总经理助理，后出任北京净雅龙潭湖九五会馆执行副总经理。
2、事业有成后，他有完成了北京大学EMBA的深造。现任北京九周伟业饮食文化传播有限公司总经理、品牌战略总监。
3、已出版《海底捞店长日记》，即将出版实战管理随笔《管理决定出路》、人生思悟随笔《生命狂想曲》、演讲光碟《海底捞的管理智慧》。

松浦学
1、罗森上海总经理
2、日本罗森海外拓展战略部部长

本课程名称： 海底捞你真的学不会吗？——服务业运营战略及组织发展论坛

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