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青岛达丰咖啡、调酒学校中级咖啡师培训

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  • 开课时间:2007年12月30日 09:00 查找最新
  • 结束时间:2007年12月30日 17:00
  • 课程时长:0小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:青岛市
  • 授课讲师: 待定
  • 课程编号:25207
  • 课程分类:职业素养
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培训受众:

咖啡从业人员  爱好者  出国人员等

课程收益:

学习咖啡豆的挑选与保存、咖啡的品尝方法、虹吸式咖啡壶的各种煮法。花式热咖啡、冰咖啡的制作,台湾风味红茶、绿茶、奶茶等制作。

课程大纲:

1.咖啡豆的挑选与保存
2.品尝咖啡的方法
3.咖啡杯评的概念及对咖啡烘焙的重要性
4.中级班咖啡器皿的用法
5.虹吸式咖啡壶的各种煮法(旋转法、搅拌法、双冲煮法、单冲煮法、双人份的煮法)
6.意大利摩卡壶的操作方法
7.半自动、全自动机咖啡机的操作及注意事项
8.一杯咖啡的成本核算
9.如何品尝优质咖啡
10.美式淡咖啡、法式咖啡的制作方法
11.花式热咖啡的制作
12.花式冰咖啡的制作
13.手冲冰咖啡的制作
14.花式果汁的调制
15.台湾风味泡沫红茶的制作
16.台湾风味泡沫绿茶的制作
17.台湾特色风味冰茶的制作
18.热奶茶的制作
19.各式口味珍珠奶茶的制作
20.花果茶、花草茶的制作与冲泡方法
21.冷饮类(冰砂、奶昔、雪泡等)
青岛达丰学校开设咖啡饮料初、中、高级班,国际花式调酒师培训,西点培训,随到随学,小班授课,现场实际操作,学会为止。
青岛达丰咖啡冷饮培训学校、调酒培训学校、西点培训学校、西餐培训学校是山东省首家大型专业咖啡、饮料、调酒、西点西餐培训机构,中国台湾讲师权福麟先生是学校的专职咖啡调酒讲师。做为山东省首家咖啡饮料调酒西点西餐培训学校,达丰学校为全国各地培养了很多从事咖啡调酒西点西餐教育工作的人才。青岛晚报美食俱乐部多次请我校权老师讲授咖啡西餐知识;权老师和他所创办的达丰学校带动了青岛咖啡调酒行业的发展。2000年创立以来,共培训技能学员近千人,学员结业后,学校颁发毕业证书,受到广泛好评。

本课程名称: 青岛达丰咖啡、调酒学校中级咖啡师培训

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