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培训受众:

（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员、大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、宾馆等营养专业技术人员或管理人员。

国家劳动和社会保障部（全国范围内通用）

基础知识：营养学基础；医学基础；人群营养学基础；食物营养与食品加工基础；食品卫生基础；膳食营养指导与疾病预防；
膳食调查和评价；人体营养状况测定和评价；识别和防制食品污染；特殊人群食；谱编制与评价，营养状况的体格测量；食物中毒及其预防的宣教；饮食行为与健康宣教

主体课程由有多年教学经验以及实践经验营养专家及各大专院校营养专业资深教授领衔主讲，学员如果一次考试没有通过可以有一次免费的补考机会，也可以继续参加学习。

本课程名称： 公共营养师国家职业资格认证高级

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