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营养配餐师培训

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  • 开课时间:2008年12月13日 09:00 周六 查找最新
  • 结束时间:2009年04月02日 17:00 周四
  • 课程时长:60小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:深圳市
  • 授课讲师: 待定
  • 课程编号:46681
  • 课程分类:职业素养
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培训受众:

健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等工作人员和对营养感兴趣的人士.

课程收益:

满足人们日益增长的健康服务需要,科学引导人们的的膳食结构,为社会输送急需的应用型营养人才。

培训颁发证书:

国家劳动和社会保障部《营养配餐员》和《营养保健资讯师》权威双证

课程大纲:

营养配餐员培训

随着人们生活水平和营养需求的提高,营养配餐已不再是运动员的“专利”,幼儿园、学校、福利院、机关食堂、饭店餐饮……到处都有营养配餐员的“用武之地”,甚至寻常百姓的家。

  根据近一段时间的市场调查及学员结构分析,目前绝非餐饮业单一需求营养配餐员,而有很多的非餐饮业也纷纷来电急需营养配餐员。营养配餐员就业方向包括:健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等。营养配餐员全国需求高达400万。因此营养配餐具有广阔的广场前景。


培训内容:  ◎国家营养配餐员的定义及职业规范及国家职业资格说明。
       ◎营养学基础知识。
       ◎常见烹饪原料、蔬菜、水产、肉类的基础知识。
       ◎食物中毒及其预防;营养食品和垃圾食品的介绍。
       ◎营养结构与膳食平衡。
       ◎营养计算理论及训练。
       ◎不同人群的营养带量食谱设计及训练。
       ◎食品安全及食品卫生。

培训之后可参加等级考试

报考条件:

(1)取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上,并取得结业证书。
  (2)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中级以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
  (3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。


培训特色:


收费标准:中级营养配餐员学费1980元,高级营养配餐员学费2880元。报考费、教材资料费实收,报名费10元。


师资力量: 均由教学和实践经验丰富的著名营养学专家及知名营养学医师主讲。


考试证书: 学员可参加营养配餐员全国统一考试,考试合格者,由国家劳动和社会保障部颁发《营养配餐员国家职业资格证书》,全国通用,就业有效。


继续教育:中心开发系列相关课程,完善学员知识体系,报读实行奖励服务。


增值服务:

1、学员加入校友通讯录,加强沟通交流,拓展社交范围,增强人脉关系;
   2、深圳市再就业技能培训首批指定培训项目。

培训师介绍:

 
曾柱,金牌教师任教,授课有针对性。从事美容与营养行业多年,具有丰富的专业知识和教学经验,在授课中能以生动的事例把理论讲得活灵活现.

本课程名称: 营养配餐师培训

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