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培训受众:

全国广大初中，高中毕业生，以级全国烹饪爱好者，失业待业青年！

课程收益:

厨师――热门行业高薪职业永不下岗！

国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万。

据《大洋新闻报道》，广州、深圳年薪80万高级厨师难聘。有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。目前我国厨师总数已愈千万，这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说，这个数量远远不够，在国际上中餐厨师又是缺口最大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。

培训颁发证书:

学历证加厨师技能等能证

课程大纲:

★1、旅游酒店管理大专:学制三年

中专：

★2、大厨精英专业:学制两年

★3、高级技术金领专业:

一年制王牌专业：

★4、一年制高级烹饪全能专业:

热门专业：川菜粤菜湘菜赣菜

短期专业（半年以下专业）：

★5、初中级烹饪专业:

★6、中高级烹饪专业:

★7、初中高级烹饪专业:

★8、高级调酒师专业:

★9、中式面点班:

★10、西式面点班:

培训师介绍：

胡大师
国家中式烹调高级技师国家级高级考评员
　　从厨50多年，曾为毛泽东、刘少奇、陈毅、胡耀邦、江泽民、李瑞环等国家领导主厨，曾委派出任驻西德大使馆主厨，具有丰富的烹饪专业技能和实践教学能力，在烹饪界德高望重，享有较高的声誉，是湘菜的领航人。现任我院烹饪示范大师。

本课程名称： 金融危机2009年江西新东方烹饪学校现向全国招生！

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