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金融危机下酒店总经理新五项内功修炼培训计划

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培训受众:

饭店董事长、总经理、副总经理、各部门总监等高层管理及后备管理人员。

课程收益:

不断创新的经营理念和科学技术,以及日益激烈的市场竞争环境不断挑战酒店管理者绷紧的神经,作为经营决策者和方向引导者,董事长、总经理等高层管理人员不一定是每个专业领域的专家,但一定要及时地把握专业发展趋势和前沿发展水平,才能适时地做出决策,并确保决策的准确和超前性。
金融危机下影响下,科学的工程与能源规划、严谨的成本控制体系、灵活适应变革的领导力、超乎顾客期望的优秀服务品质,以及杰出的员工成本与绩效管理模式,正成为非常时期酒店竞相研究和学习的核心技能,能够帮助企业积蓄力量,重塑品牌影响,走出低谷的新的核心竞争力。
课程收益:
1、借鉴并掌握国际品牌酒店先进的管理体系和方法,降低运营成本,提高运行效率。
2、熟悉专业管理的现状和前沿发展水平,消除部门沟通障碍,优化企业整体运营效率。
3、是酒店业主了解酒店实际运营、酒店总经理与各部门沟通、国际品牌酒店间横向交流的的桥梁和纽带。

培训颁发证书:

酒店高层管理岗位培训证书

课程大纲:

一、酒店筹改建与工程管理
(一)酒店节能建筑现状与趋势
(二)建筑节能环保设计
(三)室内设计
(四)设备设施配置
二、内部控制体系与成本管理手段
(一)从报表中探查酒店运营中的问题
(二)规模化运营中的财务风险与内部控制
(三)国际酒店财务内控自查系统解析
三、着眼变革的新一代领导力
(一)领导力变革
(二)下一代领导着眼“人”
(三)下一代领导着眼“品牌”
(四)下一代领导着眼“沟通”
(五)下一代领导着眼“环境”
(六)下一代领导着眼 “人脉”
四、传奇服务标定酒店奢华
(一)黄金服务文化演绎奢华
(二)丽嘉的服务关键流程
(三)铸造超乎想象的服务―客人的情感管理
(四)铸造超乎想象的服务―员工的情感投入
五、打造核心竞争力的人力成本控制与绩效提升
(一)人本经济的理念与人力资源成本控制
(二)绩效管理的发展与人力资源效率提升

培训师介绍:

 
讲师1:首旅建国副总裁,国内酒店筹改建、设备优化和工程成本控制专家,亲手参与国内第一家合资酒店筹建,近三十年来组织参与了北京万豪酒店(五星级)、海南蜈支洲岛酒店(五星级)、烟台皇冠假日酒店(五星级)及各地建国酒店等近百家酒店的筹建、改建工作。
讲师2:主讲:洲际集团中国区财务总监,洲际集团20年财务从业履历,曾任假日、洲际等多个品牌酒店财务总监,荷兰酒店管理学院酒店管理专业毕业,美国西雅图城市大学财务管理专业工商管理硕士。
讲师3:洲际酒店集团公共关系总监,中国酒店连锁论坛轮值副主席,沟通与公关专家,美国核心竞争力培训师,曾任美国沃尔玛、法国家乐福、日本理光等全球知名企业高层管理人员。
讲师4:里兹卡尔顿酒店服务质量总监,近十年里兹卡尔顿管理经历,先后履职香港、上海和北京等地里兹卡尔顿酒店。
讲师5:北京电视台人力资源专题特聘专家,清华大学特聘授课讲师,国内著名劳动关系、企业人力资源规划、人力资源管理战略与绩效管理专家。

本课程名称: 金融危机下酒店总经理新五项内功修炼培训计划

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