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培训受众:

所有餐饮企业总裁、执行老总、高管人员务必参加此次学习。市场危机，生意滑坡，利润递减，成本加大，危难时刻应变危机为商机，企业迎来二次创业危机变革，共渡难关。通过此次课程，可让餐饮酒店企业少走三至五年的弯路，节省10万元成本，每年增效15万元以上纯盈利。

课程收益:

承诺：百分百满意，不满意退款。
没时间是您的问题，来了是您企业问题。带着问题来，带着方法走。
1、学习目的：
解救民营餐饮昙花一现，重见艳阳天。
老总思路，企业出路，员工路子，挣来银子，换来票子。
2、突破企业难题：
今天企业发展之快令人吃惊，一夜成名的也屡见不鲜，从这些企业身上我们应得到以下启示：“快速膨胀、快速成名、快速平淡、快速消失”。
企业家的原因：企业家非职业化是造成企业短命。
企业浮夸陷阱：企业发展中稍有不慎跌落陷阱。
成长过程原因：企业发展过程有很多阶段性瓶颈。
3、突破企业家难题：创业者一次次创业并非易事，创业要过三关：一是资金关；二是关系关；三是心理关；
一次创业：原始资本积累二次创业：规模经济效益
三次创业：知识经济获利四次创业：品牌经济获利

课程大纲:

5月18日 5月19日承诺：百分百满意，不满意退款。
没时间是您的问题，来了是您企业问题。带着问题来，带着方法走。
1、学习目的：
解救民营餐饮昙花一现，重见艳阳天。
老总思路，企业出路，员工路子，挣来银子，换来票子。
2、突破企业难题：
今天企业发展之快令人吃惊，一夜成名的也屡见不鲜，从这些企业身上我们应得到以下启示：“快速膨胀、快速成名、快速平淡、快速消失”。
企业家的原因：企业家非职业化是造成企业短命。
企业浮夸陷阱：企业发展中稍有不慎跌落陷阱。
成长过程原因：企业发展过程有很多阶段性瓶颈。
3、突破企业家难题：创业者一次次创业并非易事，创业要过三关：一是资金关；二是关系关；三是心理关；
一次创业：原始资本积累二次创业：规模经济效益
三次创业：知识经济获利四次创业：品牌经济获利
上午 8：30-11：50 总裁导师：赵嘉祥
主讲：餐饮危机管理“扭困”为盈总裁导师：赵嘉祥
主讲：餐饮品牌管理
“店铺”扩张
中午 12：00-14：00 津门名吃特色菜美食
下午 14：30-17：30 总裁导师：赵嘉祥
主讲：餐饮利润管理“剩者为王” 餐饮年画装修考察
餐饮企业家发展论坛
晚上 18：30-20：30 餐饮交流品尝：
主题：百年狗不理文化品牌制胜之道管理座谈考察：
考察卓越厨房与现场管理
欢送晚宴
所有餐饮企业总裁、执行老总、高管人员务必参加此次学习。市场危机，生意滑坡，利润递减，成本加大，危难时刻应变危机为商机，企业迎来二次创业危机变革，共渡难关。通过此次课程，可让餐饮酒店企业少走三至五年的弯路，节省10万元成本，每年增效15万元以上纯盈利。

培训师介绍：

1、赵嘉祥中国饭店协会副会长、国际烹饪艺术大师、全国劳动模范，曾担任天津狗不理、登瀛楼、绿色时代、天地烩等大型餐饮集团董事长、总经理。先后使多个中华老字号及餐饮集团起死回生，被业内人士誉为“扭亏为盈专业户赵嘉祥”。他还曾多次赴日本、韩国、美国、澳大利亚、香港等国家和地区讲学。
2、周忠亭　餐饮管理副教授，担任中成伟业、中烹协、时代光华、聚成华企、台湾产业、北洋集团等特聘高级讲师，多家大型餐饮集团贴身顾问。

本课程名称： 5月18日赵嘉祥“餐饮突破发展与危机管理”

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