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5月18日赵嘉祥“餐饮突破发展与危机管理”

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  • 开课时间:2009年05月18日 09:00 周一 已结束
  • 结束时间:2009年05月19日 17:00 周二
  • 课程时长:8小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:天津市
  • 授课讲师: 待定
  • 课程编号:60974
  • 课程分类:战略管理
  •  
  • 收藏 人气:1009
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培训受众:

所有餐饮企业总裁、执行老总、高管人员务必参加此次学习。市场危机,生意滑坡,利润递减,成本加大,危难时刻应变危机为商机,企业迎来二次创业危机变革,共渡难关。通过此次课程,可让餐饮酒店企业少走三至五年的弯路,节省10万元成本,每年增效15万元以上纯盈利。

课程收益:

承诺:百分百满意,不满意退款。
没时间是您的问题,来了是您企业问题。带着问题来,带着方法走。
1、学习目的:
解救民营餐饮昙花一现,重见艳阳天。
老总思路,企业出路,员工路子,挣来银子,换来票子。
2、突破企业难题:
今天企业发展之快令人吃惊,一夜成名的也屡见不鲜,从这些企业身上我们应得到以下启示:“快速膨胀、快速成名、快速平淡、快速消失”。
企业家的原因:企业家非职业化是造成企业短命。
企业浮夸陷阱:企业发展中稍有不慎跌落陷阱。
成长过程原因:企业发展过程有很多阶段性瓶颈。
3、突破企业家难题:创业者一次次创业并非易事,创业要过三关:一是资金关;二是关系关;三是心理关;
一次创业:原始资本积累 二次创业:规模经济效益
三次创业:知识经济获利 四次创业:品牌经济获利

课程大纲:

5月18日 5月19日 承诺:百分百满意,不满意退款。
没时间是您的问题,来了是您企业问题。带着问题来,带着方法走。
1、学习目的:
解救民营餐饮昙花一现,重见艳阳天。
老总思路,企业出路,员工路子,挣来银子,换来票子。
2、突破企业难题:
今天企业发展之快令人吃惊,一夜成名的也屡见不鲜,从这些企业身上我们应得到以下启示:“快速膨胀、快速成名、快速平淡、快速消失”。
企业家的原因:企业家非职业化是造成企业短命。
企业浮夸陷阱:企业发展中稍有不慎跌落陷阱。
成长过程原因:企业发展过程有很多阶段性瓶颈。
3、突破企业家难题:创业者一次次创业并非易事,创业要过三关:一是资金关;二是关系关;三是心理关;
一次创业:原始资本积累 二次创业:规模经济效益
三次创业:知识经济获利 四次创业:品牌经济获利
上午 8:30-11:50 总裁导师:赵嘉祥
主讲:餐饮危机管理“扭困”为盈 总裁导师:赵嘉祥
主讲:餐饮品牌管理
“店铺”扩张
中午 12:00-14:00 津门名吃 特色菜美食
下午 14:30-17:30 总裁导师:赵嘉祥
主讲:餐饮利润管理“剩者为王” 餐饮年画装修考察
餐饮企业家发展论坛
晚上 18:30-20:30 餐饮交流品尝:
主题:百年狗不理文化品牌制胜之道 管理座谈考察:
考察卓越厨房与现场管理
欢送晚宴
所有餐饮企业总裁、执行老总、高管人员务必参加此次学习。市场危机,生意滑坡,利润递减,成本加大,危难时刻应变危机为商机,企业迎来二次创业危机变革,共渡难关。通过此次课程,可让餐饮酒店企业少走三至五年的弯路,节省10万元成本,每年增效15万元以上纯盈利。

培训师介绍:

 
1、赵嘉祥 中国饭店协会副会长、国际烹饪艺术大师、全国劳动模范,曾担任天津狗不理、登瀛楼、绿色时代、天地烩等大型餐饮集团董事长、总经理。先后使多个中华老字号及餐饮集团起死回生,被业内人士誉为“扭亏为盈专业户赵嘉祥”。他还曾多次赴日本、韩国、美国、澳大利亚、香港等国家和地区讲学。
2、周忠亭 餐饮管理副教授,担任中成伟业、中烹协、时代光华、聚成华企、台湾产业、北洋集团等特聘高级讲师,多家大型餐饮集团贴身顾问。

本课程名称: 5月18日赵嘉祥“餐饮突破发展与危机管理”

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