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课程大纲:

答疑
1.如何为您的酒店提升20％以上利润？
2.员工经常不知道干什么。领导在与不在，表现完全不一样？
3.经常出现采购不足或过量的问题，导致物品积压和食品变质等问题，使成本控制难上加难？
4.如何加强团队凝聚力，减少员工流失？
5.如何做一个有钱又有闲的老板？
6.中国餐饮业已经进入微利时代，又碰上金融危机，如何在竞争中轻松胜出？

研讨主题
■ 酒店六常管理的含义及作用――酒店六常管理如何使酒店提高利润20％以上
■ 酒店六常管理内容及推行步骤――常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和常教育及具体方法。

第二天《赢在执行力》 ---支撑酒店不断保持六常法的强力五大循环执行系统

研讨主题
■中层经理如何与老板沟通？如何与下属沟通？
■执行力的根本保证
■打造执行力的方法

课程提纲
第一讲中层经理的沟通艺术

一、如何与老板沟通？
1、为什么与老板缺少沟通？
2、如何与老板沟通？
二、如何与下属沟通？
1、如何有效沟通
2、沟通的目的――妥善处理员工问题
第二讲赢在中层执行力
一、什么是执行力？
二、执行力的根本――管理的五步大循环
三、打造执行力的方法
（一）紧盯与回报
（二）学会自己发现问题、思考问题和解决问题

培训师介绍：

邵德春老师
中国酒店六常法创始人
香港理工大学酒店与旅游业管理硕士
北京《前沿讲座》特邀专家
北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师

拥有20年的酒店管理、咨询、培训经验，历任多家知名酒店高级顾问，成功辅导江苏靖江国际大酒店、无锡翠竹苑大酒店、西新饭店、济南舜耕山

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