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打造餐饮企业忠诚顾客

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  • 开课时间:2010年03月17日 09:00 周三 查找最新
  • 结束时间:2010年03月18日 17:00 周四
  • 课程时长:5小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:深圳市
  • 授课讲师: 欧老师
  • 课程编号:82772
  • 课程分类:客户服务
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培训受众:

适合餐饮企业经营管理者、投资者、承包商、总经理、店长、经理。

课程收益:

提升顾客满意度,培养企业忠诚顾客,创造企业利润!

课程大纲:

忠诚顾客是餐饮业一笔巨大的财富,餐饮业80%的利润来自数量仅占20%的忠诚顾客身上。对于任何餐饮企业,只有使顾客满意,进而培养忠诚顾客,才能得以生存和发展。要在竞争日趋激烈的餐饮业市场取得优势,就必须通过各种营销活动,花费大力气与顾客建立、保持以至发展长期的互惠关系,培养顾客成为餐饮企业的忠诚者。

如果您的企业存在以下问题需要参加:
1、餐厅生意每况日下,以往兴旺场面不再;

2、餐厅顾客常常投诉菜品质量或服务质量;

3、竞争对手增多,老客户流失严重;

4、餐厅没有建立有效的客户关系维护系统;

5、日常促销效果不明显,顾客往往只是一次消费;

6、优惠政策的实施,不仅没有带来回头客,反而给企业增加压力;

7、缺乏有效可行的办法维护好客户关系;

8、不能有效处理客户投诉及意外事故造成的负面影响。


课程内容设置:
第1讲 谁才是我们的目标顾客?

第2讲 掌握管理顾客期望值的四个方法

第3讲 做好第一次餐饮消费服务

第4讲 重复消费顾客的管理策略

第5讲 打造餐饮企业客户关系维护系统

第6讲 让VIP客户为餐饮企业创造更多利润

培训师介绍:

 
20多年由低至高从事高星级以上酒店及餐饮酒楼的管理工作,积累了大量的酒店餐饮管理工作经验,担任多家知名国际四星、五星酒店餐饮总监、副总经理、总经理职位。对餐饮人力资源管理、客户关系管理、市场营销、后勤保障、财务及成本控制等实际工作有着丰富实战经验及管理方法

本课程名称: 打造餐饮企业忠诚顾客

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