潘文富指出,如今酒商需先服务再卖酒。服务有逻辑,老板要先服务好员工,才能让员工服务好客户。具体做法:明确生意发展取向并告知员工;老板做好自我管理;搞好环境管理;照顾员工生活;主动修补信誉;通过内训倒空员工技术储备;利用镜子和监控观察员工表情。做好这些后,再规划对客户的沟通话术、行为规范和服务措施。
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