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提供开店咨询培训一条龙服务

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培训受众:

预开办中餐店、日餐店的企业及相关人员

课程收益:

协助企业完成开店前的准备工作和前期培训工作

培训颁发证书:

中国人民大学企业管理学硕士
国家食品安全委员会委员
中国烹饪协会特聘高级讲师
最佳东方特聘高级培训师
国际注册饭店高级培训师（CHT）
高级营养保健师

课程大纲:

1）店址选择
2）企业运作流程
3）规章制度制定
4）人员岗位定编
5）开店技术指导
6）开业前员工培训服务

针对日本料理店的开店咨询和培训

开店筹备

料理店开店如何选址
料理店总投资费用估算
料理店成本控制计划
料理店采购管理计划
料理店的营销策略
料理店开业前采购清单

培训资料

了解日本饮食文化
日本料理常用日语、服务礼仪与规范培训
日本料理店厨房的管理与设备配置
店面装修设计样图
原材料配置、酱汁调配、高汤制作
日本料理店各式菜品的制作
酒店新员工入职培训
如何控制餐饮销售成本
如何控制餐饮服务成本
如何控制餐饮食品成本
如何控制餐饮原料成本

本课程名称： 提供开店咨询培训一条龙服务

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