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南昌英式调酒培训高级班

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  • 开课时间:2009年07月01日 09:00 周三 查找最新
  • 结束时间:2009年09月01日 17:00 周二
  • 课程时长:60小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:南昌市
  • 授课讲师: 陈老师
  • 课程编号:66254
  • 课程分类:职业素养
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  • 收藏 人气:390
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培训受众:

大中专院校学生、立志于本行业的社会青年

课程收益:

学成可达到高级调酒水平

课程大纲:

培训专业:高级英式调酒师班
学费标准: 1800元
培训时间: 60天
所获证书:国家高级调酒师证书
主讲教师:陈老师
主要培训内容:
1、 葡萄酒的常识及发展历史。
2、 葡萄的种类及种植。
3、 葡萄酒的定义与分类。
4、 葡萄酒的酿造与生产
5、 葡萄酒的营养与保健。
6、 世界著名葡萄酒的产地。
7、 气泡葡萄酒与香槟酒的相关知识及区别。
8、 葡萄酒的饮用及服务。
9、 葡萄酒的鉴赏与品尝。
10、饮料的成本控制。
11、大型宴会、PARTY、冷餐会、鸡尾酒会的筹备策划与管理
12、酒吧各部门员工的岗位培训。
13、酒吧开业筹备计划、VI设计、吧台设计、酒水牌定价等。
14、酒吧吧台的日常管理和运作。
15、酒吧酒水牌的设计制定原则。
16、实际操作高级鸡尾酒、特饮的调制。
17、子弹架、试管类鸡尾酒的配方与讲解。
18、世界经典鸡尾酒的配方与讲解。
19、香港、深圳、广州最新最热门鸡尾酒的讲解及调制
20、酒吧英语课程:洋酒名称+鸡尾酒名称+酒吧设备+酒吧用具+酒吧杯具+酒吧简单口语

本课程名称: 南昌英式调酒培训高级班

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