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厨房凉菜厨师岗位说明书（DOC 4页）

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编号：110135

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资料简介：

部门：厨政部班组：凉菜组岗位名称：厨房凉菜厨师隶属于：厨房凉菜领班班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30工作职责：1.负责冷拼间及明档的工作；2.负责相关区域卫生；3.完成上级交办的其它任务工作内容:1.凉菜开档工作；2.凉菜班中出菜；3.凉菜收档工作；4.日常清理卫生；5.周期卫生清理………… ……………………
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  • 所属分类： 客户服务
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  • 上传者：prada
  • 上传时间：2013-04-02

资料关键词

厨师 岗位说明书 厨房 凉菜

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