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酒店工程部管理手册(DOC 23页)

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工程部目录:1、概述及组织结构图-----------------12、岗位职责及素质要求---------------23、管理制度-------------------------114、工作程序及标准-------------------135、常用表格-------------------------24工程部概述及组织机构一、部门概述:珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备这些设施设备是酒店的重要组成部分它们能否正常运作直接影响酒店的服务质量影响酒店
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