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魏新征 《单位食堂食品安全管理与法律风险防范》课纲

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我国食物浪费严重,餐饮业、食堂和家庭是浪费重灾区,且食品安全问题频发。本课程通过宣贯《反食品浪费法》等四项国家标准及《食品安全法》重点条款,让单位食堂管理人员明确如何做好绿色餐饮,规避浪费,保障食品安全,实现可持续发展。

本课程名称: 魏新征 《单位食堂食品安全管理与法律风险防范》课纲

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