运营管理_公开课

课程大纲

第一章生产与运作的战略
生产与运作管理的演进
生产与运作管理的基本问题
生产与运作系统的配置
方法研究与工作测定
现代生产与运作战略

第二章生产与运作的战术
需求预测管理
库存控制与管理
生产计划
生产作业排程
物料需求计划
安全库存的设定及库存管理

第三章质量控制与管理
全面质量管理
质量改进工具的应用
抽样检验方案对生产运作的影响
工序质量控制与班组管理

第四章成本分析与控制
找到可以控制的成本
生产与运作成本分析
成本控制的战略与战术
现场生产与运作方法与成本控制

第五章设备及设施管理
设备与设施管理的总体原则
预防性维修（PM）
设备及设施的可靠性与零故障
设备维修备品配件管理

第六章现代生产与运作系统
物流与供应链管理
精益生产经营与准时制生产方式
全面生产性维修体制（TPM）
六西格玛管理体系的实施
企业资源计划（ERP）

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