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产品追溯与召回

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  • 开课时间：2016/07/18 09:00 已结束
  • 结束时间：2016/07/18 18:00
  • 开课地点：上海市
  • 授课讲师： 待定
  • 课程编号：311820
  • 课程分类：质量管理
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培训受众:

食品行业质量体系管理人员

课程收益:

学员通过一天的培训可以通过案例了解产品追溯和召回的起源及定义，以及如何在企业中建立和维护产品追溯和产品召回制度等。

课程大纲:

产品追溯和召回的起源
产品追溯和召回的定义与关系
现有追溯和召回体系介绍
食品企业建立追溯体系原则
食品安全体系对追溯和召回的要求
企业建立和实施产品追溯和召回体系
模拟回收方法和评估标准

本课程名称： 产品追溯与召回

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