连锁餐饮业的员工管理探讨
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资料简介:
随着社会经济的变化各式各样的连锁餐饮业如雨后春笋般地产生然而由于市场发展空间有限再加上同行业的激烈竞争众多企业犹如压石底下的青草很难健康、茁壮地成长所以在这样的市场背景下如何寻找发展出路便成了要探讨的问题餐饮业是一种人性化的服务业服务品质的好坏直接影响到经营效果而服务品质是由企业员工创造出来的所以企业员工素质的高低也就变成了主宰企业命运的重要因素谈到企业的员工素质无疑会让人想到一张张精美、标致的大学文凭因为它是衡量企业知识资本雄厚与否的一个标准餐饮业技术含量较低它不需要高学历它需要的是一种服务质量而服务它
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