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酒店经营管理理念提升——做每件小事都感觉到价值百倍

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培训受众:

各级管理人员、资深员工

课程收益:

一、课程受益:
本课程讲述了怎样在可以数记的工作时间的空间中,善于安排先要做的事,善于安排在做一件事的过程中引发许多其他事情的事。坚持做每日的工作计划的记录,能够帮助评估自己、要自己知道哪些工作是除了发生紧急情况外不得打扰的工作。用在上班后或下班前举行五分钟的会议的方法,解决员工的工作问题或提出的要求。务必要让员工注意到,员工自己的请求或问题,经解释后让员工知道什么时候处理这些请求或问题。

课程大纲:

一、课程纲要
作为酒店在营运过程中所面临的最大问题,是有些员工只做大事,小事是由那些低级员工的事。尤其是一些大学生、主管以上的管理人员。在整个酒店员工队伍中,很多人不愿意去做一些小事,认为我是做大事的,有些人可能还没有意识不到,做完每件小事都能感觉到自己的个人意义价值百倍的,做大事的人不善于迅速解决加重工作的问题,而会做小事的人,在他做大事懂得抓紧解决问题或答复请求,然后趁记忆犹新继续刚才的工作。这样才能在真正意义上体现做小事解决大问题,这是酒店职业人推动酒店发展的生存之道。
二、课程纲要
第一课 用全新的观念洞察对客服务和自我管理
第二课 承担工作责职以外的责任
第三课 承担企业责任兑现酒店对员工N个许诺
第四课 课程名词解释

培训师介绍:

 
1、宋德标老师1977年高中毕业后从事酒店业,任职客房服务员伊始,历任培训主管、培训经理、人力资源总监、经营副总经理、常务副总经理、总经理、业主方代表、总经理顾等职位。
2、三十余年来长期谦虚从业,以积极的态度,参与、协助、主持所在工作酒店的人力资源与培训、筹建与开业管理、酒店营运与管理、市场拓展与推广等方面的管理与组织实际操作。和所有勤奋努力的职业经理人一样,追求坚强,努力,执着,诚实体现职业道德对业主、员工的敬业与负责的态度。
3、拥有国际假日集团假日大学教育、美国孟鸠斯假日培训中心的“人力资源培训与发展、餐饮销售、市场与传媒”、“亚太区人力资源发展与人力资源成本控制”、浙江大学旅游系酒店管理专业培训的经历。
4、拥有瑞士洛桑酒店管理学院、上海旅游高等专科学校的教育背景。
5、参与培训获得国家二级人力资源管理师的教育背景。国际注册饭店高级执业经理人资格职称。
6、星级酒店管理专家、人力资源培训与发展专家、酒店经营管理资深专家、“先之网”高级培训师、“赢家大讲堂”注册行业讲师

本课程名称: 酒店经营管理理念提升——做每件小事都感觉到价值百倍

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