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药食同源,饮食养生

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培训受众:

1、办公室白领、金领,“劳心劳力”的职场一线人士。
2、喜欢吃、受益于吃、受害于吃、希望学习中医食疗和食养的高品味生活人士、成功人士。

课程收益:

1、学习和了解中医传统的饮食养生之道。
2、学习和了解常用养生食材的养生功效。
3、学习和了解哪些食材可以改善自己的体质和健康状况。

课程大纲:

A、药食同源,食物也可治病、养生
1、药食同源,药食同理,药食同性。
2、食疗不愈,而后用药。
B、食物的四性、五味和归经
1、食物的四性:温、凉、寒、热。
2、食物的五味:酸、苦、辛、甘、咸。
3、食物的归经:归于身体何处,作用于身体何处。
C、饮食之道1:吃什么?
1、不时不食:吃应季食物。
2、食不喜食:适当多吃不喜欢吃的东西。
3、谨和五味,不可偏废:酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,咸多伤心,甘多伤肾。
4、谷肉蔬果,合理搭配。
5、针对体质,个性化饮食。
6、四季饮食:
1)五季和五味:《礼记·内则》的说法和《千金方》的说法。
2)四季饮食的注意事项。
D、饮食之道2:怎么吃?
1、少吃是“第一要务”。
2、食物要“三化”,“细嚼慢咽”牢记心间。
3、冷热适度。
4、食而不语。
5、食宜平心静气。
6、午前要吃饱,午后应少食。
7、脾胃乃后天之本,健脾养胃是长寿根本:
1)减少食量、少食多餐、减少肥甘厚腻;
2)减少思虑;
3)喝粥养生法;
4)适当多吃健脾养胃的食材;
5)健脾,是减肥的关键。
E、常用养生食材介绍
1、补气养血:人参,阿胶,红枣,桂圆,山药;
2、滋阴润燥:银耳,百合,芝麻,蜂蜜;
3、温阳祛寒:生姜,肉桂,红糖。
4、化痰除湿:生姜,薏米,赤豆。
5、清热解毒:金银花,菊花,绿豆。
6、活血化瘀:玫瑰花,茉莉花。
7、行气解郁:陈皮。
8、消食除积:山楂,萝卜。
9、养心安神:桂圆,百合,酸枣仁,莲子,粟米。
10、滋补肝肾:枸杞,芝麻,核桃,山药,芡实。
11、健脾养胃:粟米,山药,茯苓,白扁豆,莲子,芡实。
12、清肺止咳:杏仁,枇杷,山药。
13、润肠通便:芝麻,核桃,蜂蜜,决明子。
14、纤体降脂:荷叶,山楂,决明子。

培训师介绍:

 
李文友,养生文化专家,师从上海中医药大学李其忠教授,“跨界”研究中医养生的代表人物;上海电视台纪实频道中医养生节目《扁鹊会》的策划、常驻嘉宾;上海图书馆“上图讲座”讲者;“听道”讲坛讲者;《东方早报·身体周刊》专版人物;《白领养生的智慧》作者(上海科学技术出版社2011年版);《都市常见病自疗》作者(香港万里机构·得利书局2012年版)。

本课程名称: 药食同源,饮食养生

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