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宾至如归――餐饮企业中层培训课程

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培训受众:

餐饮企业

课程收益:

中层以上管理人员

课程大纲:

宾至如归――餐饮企业培训课程
课程大纲
一、一个老问题:顾客是什么?
二、一个傻问题:顾客为什么来吃饭?
三、一个核心问题:顾客为什么选择在我们店消费?
四、餐饮消费心理学及分析
五、价格、价值与性价比
六、餐饮质量的具体体现
七、提高服务质量的十二个方面
八、六心服务与不与客人争对错
九、服务忌语
十、怎样做会让客人感到他是受欢迎的?
怎样做会让客人感到他是受尊重的?
怎样做会让客人感到他是有面子的?
怎样做会让客人感到有超出预期的好感?
十一、分组讨论:
这样做能带给我们公司的好处?
这样做能带给我们自己的好处?
十二、双赢、多赢与共赢



课程目的:
1、统一思想,树立目标,形成不断学习、终身学习的观念和行为;明确企业发展的愿景和人才储备规划;形成凝聚力和向心力,提员工主观能动性和工作积极性,使其将个人成长融合到企业发展之中。带动基层工作的执行和推进。
2、提高工作能力,提升工作方法,完善知识结构,打造骨干团队;建设“学习型”团队。了解、学习、应用适合于新时期、新阶段的新营销管理理论与实操方法,不断在实际工作中同时提高单兵作战能力与团队战斗力。
3、通过本次及后续持续性的在职培训,使员工的自身价值得以提升,与公司文化进一步融合,不仅仅停留在打工的层面,而是将工作作为个人的事业与发展,形成个人与公司的双赢。

本课程名称: 宾至如归――餐饮企业中层培训课程

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