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金牌店长

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培训受众:

运营经理、区域经理、店长、督导、储备店长、资深导购等

课程收益:

掌握优秀店长的角色定位!


掌握门店员工的心态管理与领导统筹、门店日常营运管理、团队组建、纪律执行、销售技巧、顾客关系管理、大单购物的维护,门店的业绩提升与竞争策略,


梳理你在门店管理中的基本思路,让店长的管理经验总结成为企业独有的管理体系。课程有理论,更有实战的经验和招数,让你学了能用。用了有效。

课程大纲:

第一部分:店长的定位、角色与职责
店长的定位 教学方式:讲授与讨论
心态管理,公司没有我行不行?
如何做好一盏灯!
讨论:我喜欢的上级是什么样的?我喜欢下属是什么样的?(换位思考)
店长的十大角色 教学方式:讲授
代表者,领导者,规划者,控制者。。。。。。)
优秀店长和不良店长的表现(分析,讨论)
店长应该具备的技能
分享案例:副店长是应该表扬吗?
管理是什么?教学方式:讨论,老师点评
   1、管理就是透过众人把事情做好
   2、无领导讨论
   点评:目标导向的管理才是有效的管理
第二部分:门店店长管理的常用方法
(一)目标与计划SMART原则与目标实现。教学方式:案例分析,讨论
1、SMART原则。(案例,如何成为一名歌手?)
2、如何将伟大目标变成可以实施的行动?(平衡积分卡思想的运用)
3、课堂讨论:某店长目标中的问题
(二)、管理沟通管理授权与反馈的方式。教学方式:讲授、角色扮演
1、沟通的基本原则
2、角色扮演:领导与下属
3、如何作出反馈
4、如何避免反授权
(四)、管理激励手段。教学方式:讲授,案例分析
1、 儒法结合的管理之道
2、 让马儿跑的快的关键
3、 执行纪律:火炉原理(看着烫,摸即烫,摸必烫,谁都烫)
(五)、如何有效培训下属。技能储备图。教学方式:讲授,学员练习
1、 培训心态管理(好领导必须是好的培训师)
2、 说给他听,做给他看,看着他做,。。。。
3、 练习游戏:如何叠成一个漂亮手工?
案例:KFC的教练员体系
(六)管理循环(PDCA)永恒的话题。教学方式:讲授,案例分析
1、管理没有新东西,计划,实施,检查,反馈永远的循环
2、课堂案例练习:学员尝试方案的设立与跟进
3、老师点评

第三部分:门店营运管理实务
职责、流程、标准 教学方式:讲授,学员分享
(职责是做什么,流程是如何做,标准是做到什么程度好)
门店每日检查表的运用
每周、每月工作计划的制定
相关标准(督导工作,工作记录,错误手册的使用)
门店管理重点:人、财、物、信息 教学方式
人的管理
店铺人员的选聘
新员工如何融入团队
跟进(觉察、评估、行动)
问题员工的处理
财的管理(金钱的管理)
收银员管理(店长管理重点在收银台)
单据管理(单据与现金同样重要)
物的管理
商品管理(缺货管理,盘点管理,损耗管理)
生财工具管理(设备,货架等)
信息管理
店长常用报表
顾客信息
案例展示:检查表的使用
《金牌店长》之营销篇

顾客是先选门店再选商品,门店的定位很重要,顾客70%的购买决定是在卖场作出的。店铺营销就是要运用店铺的设计,陈列,促销气氛的营造,让顾客的视觉,听觉,味觉,嗅觉,触觉得到满足。

营销基本知识 教学方式: 讲授与讨论
服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系
零售营销(选址,商品结构,价格制订,促销方案)
卖场对客户的影响成为关键
案例分析:奥巴马的品牌营销
服务的关键时刻 教学方式 讲授与讨论
卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销
陈列方式对顾客购买行为的影响
店铺营销 教学方式 : 讲授与现场参观讨论
客流客单分析店铺营销的关键因素销售的构成客流、客单分析法,
店内环境商品陈列创新(体验馆?配套展示及陈列)3、案例分析:体验店
营销气氛的营造 教学方式 :讲授与讨论
全年季节性营销计划;2、节日营销(案例)3、事件营销(开店,周年庆)
案例:中秋营销实战
竞争策略 教学方式: 讲授与讨论
竞争评估
竞争商品选择
竞争实施与评估
(六)、成交一定有方法—门店销售技巧分享
1、塑造专业形象,发现顾客需求
2、影响思维,引导消费
3、FAB的正确运用
案例:箭牌口香糖

《金牌店长》之业绩分析分析篇
门店店长如何摆脱“只会喊打喊杀,不会运筹帷幄”的“大哥”形象,学点财务知识对你的成长不无好处,可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。报表一大堆,你有限的时间该看什么,重要的是看了后应该有什么行动?难是难点,但你一定学得会!
零售关键指标的定义与运用 教学方式:讲解
收益性指标(销售额,毛利,净利润。。。)
效益性指标(坪效,人效,卖场利用率。。。)
安全性指标(损益平衡点、营业安全率。。。)
成长性指标(营业额增长、周转速度。。。)
损益表的店长解读 教学方式:讲解与练习
店长不容易理解的几个要点(折旧、递延资产分摊、低值易耗品)
利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转)
损益平衡点的计算方法
门店盈利模型的设计
如何做预算 教学方式: 讲解与练习
季节指数法在预算中的运用
每日的销售变化分析
如何利用数据调整陈列 教学方式: 讲解与练习
销售与陈列匹配问题
陈列线:
价格带分析
(五)漏斗分析法 教学方式: 讲授与演练
1、漏斗原理
2、漏斗分析的运用
《金牌店长》之顾客篇
连锁企业是一个植物性的行业。真正的营销是对顾客的长期经营,而不是某一次促销的胜利。顾客不是我们要争辩的人,顾客不是因为我们的服务受益而是我们为顾客服务而使我们受益。我们的收入都是直接或间接来源于我们的顾客。
理念管理 教学方式:讲授与讨论
1、讨论:我们工作目标是什么?服务!
2、服务的特点
顾客服务本质 教学方式 :讲授与分享
感受的到的服务2、无形的服务3、增值服务
顾客怨诉处理基本技巧 教学方式: 讲授与角色扮演讨论
 1、投诉是顾客给我们最后的机会
 2、投诉的顾客是最好的顾客
 3、顾客抱怨处理的基本步骤
 4、处理顾客投诉三大关键点
 5、防范顾客投诉的最好方法
 6、学员讨论:投诉阶段实战问题诊治
顾客关系管理 教学方式: 讲授
为什么要做顾客关系管理
如何维护和提升顾客忠诚度
  3、顾客数据库管理
  4、新顾客开发与老顾客服务基本方法
案例:对于“掉级”顾客我们应该怎么办?

培训师介绍:

 
   王山先生有15年零售行业工作和管理经验,是南中国百佳早期的金牌店长,先后在百佳、华润万家、深圳农产品民润超市、中国海王星辰连锁药业、东莞光大公司等担任营运经理,营运总监和副总经理等中、高级管理职位。06年6月创立通达远管理咨询有限公司。07年9月成为北大纵横合伙人。
   部分咨询客户介绍:
   4年的管理咨询项目经验(部分咨询项目包括但不限于):长沙爱家连锁超市组织架构,管理体系的建立,东莞华家商贸有限公司(华润加盟机构)大型连锁卖场全面管理提升项目,深圳市富通房地产公司发展战略项目,深圳岁孚服装(安奈儿童装)企业品牌战略,人力资源项目,深圳富通物业公司战略项目,深圳城建集团三项制度改革(人力资源项目),深圳南山(开发)集团公司战略项目;江西南昌蓝天驾校连锁经营管理体系建立及品牌提升项目,河北唐山胡子板栗连锁企业整体策划和连锁经营体系等
   2012年4月以顾问身份操盘深圳市翼酷电子商务有限公司,7月起挂职总经理。翼酷连锁是广东电信省级合作伙伴,专注天翼手机终端和电信业务,王山先生从翼酷的定位策划开始,组建团队,门店选址,开业装修全部亲力亲为,把自己对连锁经营的理解在企业认真实践了一次,自驾车超过4万公里,足迹遍布广东省21个地市,300多个乡镇。到2012年年底开出直营店和加盟店107家,目前在广东、江苏拥有超过两百家门店。
   王山先生主讲课程:
   零售专业课程主要有《赢在货架》《金牌店长特训》《零售营运管理》、《零售管理学基础》《春节中秋营销实战》;《金牌店长》课程09年5月已由北京东方影音公司出版。
   曾经做过培训的企业:(排名不分先后)
   通信行业:中移动深圳公司、中移动四川省公司,中移动珠海公司;中国邮政江苏省公司,中国电信韶关分公司,中国邮政广东公司,中国邮政河北省公司
   超级市场、便利店、百货:华润超级市场,民润超市,深圳市百佳华百货有限公司(香港上市公司)石家庄北人集团(百货、超市),呼和浩特维多利集团(百货、超市)呼和浩特民族集团(百货);东莞市光大经济贸易有限公司(超市管理机构),东莞市华家商贸有限公司(超市),湖南爱家超市,长沙爱家超市,长沙兴盛便利连锁,益阳金太阳超市连锁, 广西玉林通用商贸有限公司(超市),包头好又多超市,深圳五泰华实业发展有限公司(超市)深圳顺电连锁家电有限公司
   药店:中国海王星辰医药连锁有限公司,深圳市万泽医药有限公司,东北恒爱OTC联盟
   服装服饰(品牌专卖):杭州太子龙男装,江苏红豆实业股份有限公司,广州莫高服饰有限公司,深圳岁孚服装有限公司(安奈儿童装);梦丽莎家纺,东莞塔吉服装有限公司(女装品牌touch),广州哎呀呀饰品连锁公司,深圳正大华鞋业有限公司(花花公子深圳总代)
   其它:广东大地影院连锁公司,深圳可颂食品有限公司,广东湛江康欣饼家,山东润莎奈儿连锁机构,,博恩凯音像,深圳市海天诗凯贸易有限公司,四川竹叶青茶叶有限公司,安徽天方茶叶有限公司,重庆华舵(眼镜大卖场)福建艾派集团(文具及精品销售),美克美家,L&D瓷砖,汤臣倍健(广州佰建)。

本课程名称: 金牌店长

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