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现代厨师班、面点班、糕点班
公开课

现代厨师班、面点班、糕点班

课程编号:32826
课程时长:1 天 / 7 小时
授课老师:-
课程类别:职业素养
评分:3.0
课程已结束
开课地点:淄博市

全国各地近期开课计划

排课计划ID课程地点上课时间状态操作
32826张店区西二路1号2008/07/16 ~ 2009/07/31报名已结束—

培训受众

现代厨师班、面点班、糕点班培训受众

一切学生

课程收益

现代厨师班、面点班、糕点班课程收益

现代厨师班分2级和3级班、综合班和高级班。面点班分标准班、中级班、高级班、全科班、晚班。糕点班分标准班、高级班、研修班。

课纲

现代厨师班、面点班、糕点班课纲

学习烹饪,学习现代饮食业,现代酒店流行代表菜,学习面的基础操作,学习拉面的基础操作,学习家庭面食。学习糊糊类面团,学习水油面团及酥性面团的调制等等

授课专家

现代厨师班、面点班、糕点班授课专家

国内名师

¥2,890

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