全国食品安全师职业资格培训

食品安全，关乎民生。责任重大，但管理人才匮乏。根椐《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》 并配合即将出台的《食品安全法》的组织实施。中国食品工业协会正式立项，将食品安全师职业资格培训认证规范及 管理办法推出，并在业内推行持证上岗制度。该资格证是由中国食品工业协会食品安全 师职业资格认证管理委员会领导、劳动和社会保障部批准，具体由中国食品工业协会食品安全师 职业资格认证委员会、劳动和社会保障部 中国就业培训技术指导中心 颁发证书。此证书为食品行业从事食品安 全工作人员的从业资质，中国食品行业食品安全体系最高权威证书。也 是从事食品科学与工程的大学生毕业、求职的最好证明。一校双证必将增加 大学生的就业砝码。中国食品工业协会授权北京恒信高科管理技术培训有限公司进行该项目的培训、考试及项目合作等事宜。

（1）《食品安全基础知识》：食品中可能存在的危害、食品中生产主要原料的质量安全与控制、
食品生产过程的安全控制。
（2）《食品安全保障技术》：食品安全评价、食品安全保障体系
（ 3）《食品安全政策与标准》：食品安全法律体系、食品安全监督管理体系、食品安全标准体系