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湖北省第一烹饪学校

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  • 开课时间:2008年11月07日 09:00 周五 查找最新
  • 结束时间:2009年01月01日 00:00 周四
  • 课程时长:6小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:武汉市
  • 授课讲师: 待定
  • 课程编号:44854
  • 课程分类:职业素养
  •  
  • 收藏 人气:404
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培训受众:

招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习烹饪技艺 的社会各界人士

课程收益:

烹饪全科班

培训颁发证书:

全国通用的职业资格证书和我校的结业证书

课程大纲:

烹饪全科班

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特色精品班介绍

招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习红、白案 的社会各界人士
培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和红、白案技工
学 制:学习三个月
学习内容 认证项目 学费
1、 主打厨艺:红、白案全套技术、整雕、组雕、冷拼、凉卤、 筵席制作等
2、 专业基本功:烧、爆、炒、炸、蒸、汆、卤、煎等
3、 经营课程:酒席设计与制作、开店与经营要领、成本核算与 节约成本、厨师成长过程必修 国家劳动部职业资格证书
武汉理工大学后勤集团培训中心结业证书 1800元
学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、酒楼、宾馆、学校等工作。

培训师介绍:

 
中式烹调高级技师,特级烹调师、中式面点高级技师、湖北省烹饪协会理事会成员、湖北省劳动厅厨师评委,长期从事红、白案技术实践与研究,多次获得烹饪大赛金、银牌。

本课程名称: 湖北省第一烹饪学校

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