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首期经济型酒店人力资源管理高级研修班

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  • 开课时间:2008年12月26日 09:00 周五 查找最新
  • 结束时间:2008年12月29日 17:00 周一
  • 课程时长:18小时
  • 招生进展:
  • 开课地点:广州市
  • 授课讲师: 待定
  • 课程编号:45572
  • 课程分类:人力资源
  •  
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培训受众:

分管人事副总经理、人力资源总监/经理/主管、人事行政经理/主管、培训总监/经理

课程收益:

【培训收益】 系统了解人才甄选的流程步骤与要点、增强与提高面试考官对人才甄选技巧、把握面试的

核心要素、分享国内外知名经济型连锁酒店培训体系建立的方法、建立符合酒店发展战略的员工职业发展

课程大纲:

首期经济型酒店人力资源管理高级研修班

中国?广州 12月26-29日
主办机构 盈蝶商学院 中国经济型酒店网 住店网
? 经济型酒店业职业经理人为什么普遍心态会很浮躁,而更多基层的员工却很迷惘?
? 酒店高薪挖人也是一种方法!而高薪挖人却人才难留?
? 如何才能留住人才?绩效管理考核制度是关键,企业文化是根本
? 优秀的人才该如何培养?培训是一笔费用,但更应看作是一次投资!
? 酒店用工过程应注意哪些法律问题?――与您分享酒店HR成功案例

关注三大热点问题
? 人事招聘与培训是酒店选才的前提
? 绩效管理与薪酬体系是酒店留才的关键
? 新劳动法的实施是酒店用才的保障 解决三大核心难题
? 今年的奖金怎么发,才能让大家都满意?
? 明年的招聘培训怎么做,才能解决人才瓶颈?
? 如何让酒店少一点矛盾,多一些合谐?



模块一 人事招聘与培训(最好的人才是免费的:创造利润-薪水>0)

培训体系和中、长期培训规划
【课程内容】
一、经济型酒店人力资源管理体系
1.酒店人力资源管理理念
? 酒店业人力资源的价值观
――招人、育人、用人、留人
? 企业目标和发展
? 企业文化和价值观
? 企业员工的待遇和激励
2.酒店组织结构和岗位职责
? 现代酒店管理技能]
――上层、中层、主管、员工
? 岗位设置与职能
――店长、店助、主管、一线员工
? 酒店组织结构
? 部门人员配置程序与标准

二、经济型酒店人员招聘和甄选
1.酒店业人才招聘原则
? 运用韦尔奇4E标准招聘与评估
? 招聘人员评估――光环效应、压力面试、小组讨论、性格测试
? 酒店人员配置
――工作描述与岗位说明书体系 ? 人员招聘工作流程和标准
? 内部招聘和外部招聘
? 岗位职责和内容相互协助
2.酒店面试体系的设计
? 面试的流程
――寒喧、导入、正式、STAR、确认
? 测评体系的设计
――履历审查、心理测验、情景模拟、公文筐
? 实用面试技巧
――面试环境、提问技巧、身体语言、有效倾听
3.酒店业特色员工关系管理
? 管理者的权利和魅力
――指标和员工感受
? 建立沟通渠道
? 员工满意度测评与考评

三、经济型酒店人才培训管理体系
1.经济型酒店培训和培训的意义
? 什么叫培训?
? 培训三要素
? 培训的理念
2.经济型酒店培训计划和实施
? 准备――实施――督导――跟进
? 培训计划实施表
? 培训实施-案例
? 问题汇总――培训方案
3.经济型酒店技能培训方法
? 培训方法-TRAN
? 美国视听工业联合会研究结果解析
? 技能培训四步曲
? 影响培训主要因素
4.经济型酒店的培训体系
? 店长入职培训与评定
? 在职店长培训
? 酒店/区域培训师
? 酒店员工培训
? 酒店培训体系考评

四、经济型酒店人力资源管理要素
? 管理理念、管理制度、管理方法
? 管理方格理论
? 领导生命周期理论
? 美国心理学经典案例分享
? 成功企业关键因素


模块二:绩效管理与薪酬体系(有本事来拿,拿不到怪自己,是激励的基本原则)
【培训收益】学习考核的方法,了解绩效管理的运作程序和设计原理、学会应用KPI及平衡计分卡等实战

工具进行绩效考核、对于绩效考核的重点内容进行现场模拟应用与练习研讨、了解绩效管理推进中的问题

、并避免运作中的误区
【课程内容】
一、酒店绩效管理的意义与作用
? 酒店绩销考核方法的优劣对比
? 酒店指标和部门指标的分解关系及矛盾
? 酒店绩效管理所面临的困境及人力资源经理的作用

二、酒店该如何制定目标与指标
? 目标与任务的区别
? 指标与指标的性质
? 选择指标的标准――目标制定的SMART原则
? 知名酒店的指标类型分析

三、建立公司级的KPI
? 制定酒店及各部门的KPI
? 寻找KPI的方法思路――难以量化的职能部门指标设定技巧
? 应用工具――价值树法、鱼骨图与头脑风暴法、关键成功因素法、目标策略法

四、平衡计分卡在酒店业的成功应用
? 平衡计分卡只是从四个角度找指标吗?
――平衡计分卡的本质
? 战略与平衡计分卡有什么关系?――战略与战略地图
? 平衡计分卡是按照长期、中期、还是短期计划制定?
――平衡计分卡与企业的长期、中期、短期规划
? 公司级的平衡计分卡如何落实下去呢?
――平衡计分卡的落实
? 酒店营销部实施平衡积分卡的案例分析

五、确定目标――酒店行业KPI的特点及计分方式
? 设定目标的痛苦―― RevPAR的销售预测
? 设定目标的原则――GOP%成本控制
? 酒店餐饮部考核案例分析与练习

六、酒店绩效管理的周期
? 连锁酒店与单体酒店的年度、月度、日常考核
? 长周期与短周期――总查、暗访
? 不同层次与职能部门的周期
? 指标的组合方式

七、酒店绩效考核中的非关键业绩指标
? KPI所无法解决的问题
? 主要绩效与基础绩效的关系――质量综合指标
? 如何在实践中运用主基二元考核法

八、KPI与薪酬挂钩
? 薪酬与KPI的周期――酒店工资分配原则
? 绩效薪酬的几个模式――酒店工资的等级原则
? 绩效薪酬的比例――员工报酬体系
? 绩效薪酬中要注意的几个问题 ――员工报酬体系
? 酒店薪酬体系案例分析

九、推行绩效管理所遇到的问题与对策;
? 推行绩效管理的组织模式与各个部门的职责
? 推行绩效管理在沟通上的难点
? 绩效管理与酒店行业企业文化的融合

模块三:新劳动法实施(权利可以放弃,义务必须履行)
经济型酒店人力资源管理者应学会用新《劳动合同法》进一步做好人力资源管理工作,提升管理水平,避

免劳资冲突,建立和谐劳动关系。
【培训收益】培养劳动合同管理与劳动争议处理技能、正确处理企业内部发生的员工关系矛盾、危机及劳

资纠纷、有效根据酒店的特性正确办理辞退与辞职、掌握与员工关系管理有关的政府政策、处理问题的方

法和过程
【课程内容】
第一部分 《劳动合同法实施条例(草案)》焦点解读
一、明确规定的部分
1、何时签订劳动合同
2、工龄与签订无固定期限劳动合同的条件
3、试用期怎样发放工资
4、经济补偿金的支付标准
5、工作年限如何计算
6、劳动争议处理以何地为准
7、培训费用包含哪些 8、劳动合同中止情形有明确
9、14种情形可解除、5种情形可终止无固定期限劳动合同
10、达到退休年龄时,如何终止劳动合同
11、劳务派遣适用哪些岗位

第二部分 《劳动争议调解仲裁法》焦点解读与应对实务
一、新法变化分析
1、《劳动争议调解仲裁法》立法思路和主要特点
2、劳动争议处理新旧模式的变化
二、多种劳动争议风险的有效预防、处理及举证技巧

优惠活动 1.参加本次培训班二人以上的酒店免费赠送价值1300元的《经济型酒店人事手册》
2.一次充值盈蝶卡五千元以上酒店免费赠送价值1300元的《经济型酒店人事手册》
3.凡是参加过盈蝶培训的酒店,住店网将提供免费直销推广
时 间 12月26日 下午15:00-20:00报到
12月27日至29日 首期经济型酒店人力资源管理高级研修班
地 址 广州天河区黄埔大道中141-143号 凯旋龙连锁方豪酒店 订房电话 8688
交 通 距白云机场约40分钟车程,机场大巴2号线直达广运楼换乘的士5分钟到员村山顶即到,距广州火

车站约15
分钟车程(公交550路),距火车东站约10分钟车程(公交43路),靠近地铁:岗顶站,体育西站,华南快速干
线仅100米公交站:员村山顶站
研讨费用 1980元(包含午餐、会场费、师资费、资料费等),会场、用餐实行一人一证式管理,住宿费

自理,但可代为预订
会议规模 为了确保互动机会,本次会议规模控制在100人以内。
注意事项 为了尊重和保护知识产权,会议现场谢绝录像、录音,敬请谅解!

培训师介绍:

 
经济型酒店丰富实战经验和理论研究的专业老师,是上海盈蝶酒店管理公司常年授课老师,在业界有着良好的口碑,深得学员的好评

本课程名称: 首期经济型酒店人力资源管理高级研修班

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