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国际品牌酒店集团核心管理技能借鉴暨金融危机下酒店总经理新五项内功培训计划

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培训受众:

饭店董事长、总经理、副总经理、各部门总监等高层管理及后备管理人员。

课程收益:

1、借鉴并掌握国际品牌酒店先进的管理体系和方法,降低运营成本,提高运行效率。
2、熟悉专业管理的现状和前沿发展水平,消除部门沟通障碍,优化企业整体运营效率。
3、是酒店业主了解酒店实际运营、酒店总经理与各部门沟通、国际品牌酒店间横向交流的的桥梁和纽带。

课程大纲:

一、酒店筹改建与工程管理
(一)酒店节能建筑现状与趋势
(二)建筑节能环保设计
(三)室内设计
(四)设备设施配置
二、内部控制体系与成本管理手段
(一)从报表中探查酒店运营中的问题
(二)规模化运营中的财务风险与内部控制
(三)国际酒店财务内控自查系统解析
三、着眼变革的新一代领导力
(一)领导力变革
(二)下一代领导着眼“人”
(三)下一代领导着眼“品牌”
(四)下一代领导着眼“沟通”
(五)下一代领导着眼“环境”
(六)下一代领导着眼 “人脉”
四、传奇服务标定酒店奢华
(一)黄金服务文化演绎奢华
(二)丽嘉的服务关键流程
(三)铸造超乎想象的服务―客人的情感管理
(四)铸造超乎想象的服务―员工的情感投入
五、打造核心竞争力的人力成本控制与绩效提升
(一)人本经济的理念与人力资源成本控制
(二)绩效管理的发展与人力资源效率提升

培训师介绍:

 
主讲1:首旅建国副总裁,国内酒店筹改建、设备优化和工程成本控制专家,亲手参与国内第一家合资酒店筹建,近三十年来组织参与了北京万豪酒店(五星级)、海南蜈支洲岛酒店(五星级)、烟台皇冠假日酒店(五星级)及各地建国酒店等近百家酒店的筹建、改建工作。
主讲2:洲际集团中国区财务总监,洲际集团20年财务从业履历,曾任假日、洲际等多个品牌酒店财务总监,荷兰酒店管理学院酒店管理专业毕业,美国西雅图城市大学财务管理专业工商管理硕士。
主讲3:洲际酒店集团公共关系总监,中国酒店连锁论坛轮值副主席,沟通与公关专家,美国核心竞争力培训师,曾任美国沃尔玛、法国家乐福、日本理光等全球知名企业高层管理人员。
主讲4:里兹卡尔顿酒店服务质量总监,近十年里兹卡尔顿管理经历,先后履职香港、上海和北京等地里兹卡尔顿酒店。
主讲5:北京电视台人力资源专题特聘专家,清华大学特聘授课讲师,国内著名劳动关系、企业人力资源规划、人力资源管理战略与绩效管理专家

本课程名称: 国际品牌酒店集团核心管理技能借鉴暨金融危机下酒店总经理新五项内功培训计划

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