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食品安全知识大全 食品安全知识大全

上传时间：2007/11/27

17
所属分类：拓展/其它 资料关键词：食品
简介：随着人民生活水平的提高，对食品质量要求日益提高，并且由于一些不法商贩的违规操作使得人们关心自已的食物，现在举国上下都在关注食品安全，国外对中国出口食口提出质疑，那么怎么的食品才是安…
下载次数：172人气：7525评论：18

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食品安全培训 食品安全培训

上传时间：2011/05/13

15
所属分类：生产管理,质量管理,项目管理 资料关键词：食品安全培训
简介：什么是食品安全？食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
下载次数：34人气：446评论：19

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食品安全培训 食品安全培训

上传时间：2010/11/11

10
所属分类：质量管理 资料关键词：食品安全培训
简介：什么是GB？什么是GB14881GB有什么作用？什么是行标、企标，和国标有什么关系？
下载次数：27人气：430评论：10

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食品安全知识手册 食品安全知识手册

上传时间：2010/09/15

8
所属分类：市场营销 资料关键词：食品安全
简介：看商品的发霉、潮湿、杂质、结晶、形状、结构情况。药品和食品有发霉情况的应禁止销售和使用。粉状商品(如面粉、药粉、水泥等)出现团块的，表明受潮失效或变质。
下载次数：28人气：1416评论：11

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食品安全管理 食品安全管理

上传时间：2011/03/26

8
所属分类：项目管理 资料关键词：食品安全
简介：针对公司在运营管理过程，如何培训员工，掌握食品安全管理过程，最大限度的提高降低食品安全风险。
下载次数：16人气：201评论：10

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食品安全管理 食品安全管理

上传时间：2010/06/24

7
所属分类：质量管理 资料关键词：食品安全管理体系
简介：掌握食品安全管理体系的要求
下载次数：10人气：189评论：8

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食品安全危害 食品安全危害

上传时间：2010/11/13

7
所属分类：质量管理 资料关键词：食品安全危害
简介：物理性危害的各种有害异物，人误食后可能造成外伤、窒息或其他健康问题。食品中最可能引起食物中毒的危害是细菌和病毒；2、青专鱼特有的引起食物中毒的致病因素是组胺
下载次数：6人气：500评论：7

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食品安全 食品安全

上传时间：2011/06/13

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所属分类：生产管理 资料关键词：食品安全
简介：中国现已颁布的涉及食品监管的法律法规数量多达几十部。但是，因为是分段立法，条款相对分散，单个法律法规调整的范围较窄，留下执法空隙和隐患。
下载次数：15人气：168评论：7

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食品安全管理 食品安全管理

上传时间：2009/02/20

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所属分类：生产管理 资料关键词：安全管理
简介：人类的生活实践中，食物可划分两个时期，即：“食物采集时期”，指的是公元前8000年以远，人类以吃肉食、采集野生植物为主；“食物生产时期”，指的是公元前8000年以近;人类在求生存和…
下载次数：73人气：763评论：7

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食品安全与卫生教学大纲 食品安全与卫生教学大纲

上传时间：2009/04/12

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所属分类：拓展/其它 资料关键词：卫生
简介：食品安全与卫生教学大纲专为餐厅提供安全是大问题食品安全与卫生教学大纲食品安全与卫生教学大纲
下载次数：41人气：355评论：6

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食品安全与质量控制 食品安全与质量控制

上传时间：2010/06/03

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所属分类： 资料关键词：食品检验
简介：了解食品企业质量控制的要点，掌握检验方法
下载次数：10人气：109评论：6

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水产品质量控制与食品安全... 水产品质量控制与食品安全(PPT 62页)

上传时间：2009/03/27

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所属分类：生产管理 资料关键词：食品安全,质量控制
简介：水产品质量控制与食品安全(PPT62页)
下载次数：50人气：891评论：5

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食品安全控制体系概述（P... 食品安全控制体系概述(PPT 62页)

上传时间：2009/03/28

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所属分类：拓展/其它 资料关键词：控制体系,食品
简介：食品安全控制体系概述(PPT62页)
下载次数：20人气：199评论：5

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食品安全与质量控制 食品安全与质量控制

上传时间：2010/04/09

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品安全,质量控制
简介：食品安全与质量控制：相当详细，受益匪浅
下载次数：20人气：196评论：6

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食品安全培训课件 食品安全培训课件

上传时间：2012/03/07

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所属分类：质量管理,拓展/其它 资料关键词：食品安全培训课件
简介：什么是食品安全？什么是食品QS？食品安全法相关内容，食品安全无小事！
下载次数：12人气：432评论：6

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食品安全基础知识培训 食品安全基础知识培训

上传时间：2012/03/23

5
所属分类：质量管理 资料关键词：洗手,消毒
简介：食品中的危害，•微生物污染：主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素。细菌污染是食品加工、销售过程中重要污染源之一，主要来自食品生产人员不洁的手、工具、容器、设备、包装物料、车间空气以及不…
下载次数：54人气：7046评论：6

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食品安全管理体系要求（D... 食品安全管理体系要求(DOC 41页)

上传时间：2009/03/28

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所属分类：拓展/其它 资料关键词：安全管理,食品
简介：食品安全管理体系要求(DOC41页)
下载次数：23人气：235评论：4

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基于HACCP的食品安全... 基于HACCP的食品安全管理体系规范(DOC 21页)

上传时间：2009/03/28

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所属分类：战略管理 资料关键词：HACCP,食品安全
简介：基于HACCP的食品安全管理体系规范(DOC21页)
下载次数：38人气：243评论：5

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保健食品安全性毒理学评价... 保健食品安全性毒理学评价规范(PDF 85页)

上传时间：2009/03/28

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所属分类：战略管理 资料关键词：安全性,保健食品
简介：保健食品安全性毒理学评价规范(PDF85页)
下载次数：6人气：184评论：3

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WTO与食品安全（PPT... WTO与食品安全(PPT 48页)

上传时间：2009/03/28

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所属分类：职业素养 资料关键词：WTO,食品安全
简介：WTO与食品安全(PPT48页)
下载次数：16人气：181评论：4

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