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中厨领班岗位职责及任职条件

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资料简介：

一、岗位职责1.粗加工间领班积极配合中厨房各项供应工作督促检查员工的工作状态2.冷菜间领班完成各项任务安排本冷菜间员工的具体工作并指挥、督促、检查员工的工作情况3.面点间领班完成上级指派的各项任务指导下属工作合理安排工作检查落实工作情况确保面点出品质量4.砧板领班负责每天餐厅零点及宴会用原材料的准备工作有计划地安排原材料的加工合理安排员工发挥员工的积极性5.上杂领班负责本班组日常的行政及业务管理工作完成上级指派的各项任务指导下属工作合理安排员工工作确保出品质量6.热菜间领班负责本班组日常的业务管理工作对设
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  • 所属分类： 人力资源
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  • 上传者：fei810323
  • 上传时间：2013-03-13

资料关键词

领班 岗位职责 任职 条件

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