中餐厅领位员岗位职责及任职条件

编号：107212

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一、岗位职责1.接听客人电话预定或当面预定安排客人的台号保证为客人提供需要的台位2.欢迎客人的到来陪同客人前往安排的台位为客人拉开座椅并递上菜单、酒单3.向前来询问的客人介绍本餐厅的各式菜品和酒水吸引客人来餐厅就餐4.客人离开餐厅时要主动向客人道谢并征求客人意见欢迎客人再来5.对老顾客要记住其姓名尽量用客人姓氏称呼以示对客人的尊重6.准确无误地记录客人的预订及时向餐厅经理报告以便合理安排工作7.负责工程维修单、转货单、领货单、排班表等单据的递交8.负责鲜花、菜单和酒单的管理及时更换旧菜单9.做好月末餐厅报

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上传时间：2013-03-19

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