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128快餐店策划方案(DOC 16页)

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一、前言快餐这个词是80年代的外来语许多辞书上还没有港台一带获译作速食、即食等英语中则称做fastfood意思也是快速的食品而消费者对快餐的理解是多种多样的远不止外来语原意所能包容但无外乎这么几点即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的大众化、节时、方便可以充当主食的食品“民以食为天”在餐饮业林立的福州市场快餐要赢得消费者的认可和信赖就需要有自身的特色、与众不同之处随着经济的发展教育水平的提高人们的生活方式已发生了翻天覆地的变化改变过去与自然一体的工作情况日益走向写字楼内“民以食为天”和人们生活息息相
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