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培训受众:

1）食品及相关行业的企业、组织管理者、供方审核员、管理者代表、推行FSM食品质量管理体系的负责人；

2）为食品及相关行业服务的大卖场、贸易商、认证机构、咨询机构的专业认证服务人员、供应商采购管理审核员；

3）有兴趣于从事FSMS食品质量安全管理体系审核或了解食品安全管理体系的人员。

课程收益:

通过五天的强化培训，使学员掌握从事第二、三方审核（外审、注册审核）的基本技能，能够在企业推行ISO22000食品质量安全管理体系过程中担当领导角色或者从事认证、顾问咨询工作。通过严格的训练，在记忆能力、理解能力和应用能力方便为学员今后应用标准从事审核、咨询和体系建立运行改进的工作打下扎实的基础。

培训颁发证书:

经培训合格者可获得CCAA认可的《国家注册审核员培训合格证书》。

课程大纲:

a）记忆能力：记得牢――熟练记忆ISO22000标准框架和条文要点。

b）理解能力：理解好――通过著名专家授课，使学员能深刻理解标准和掌握审核技能。

c）应用能力：会应用――通过大量的案例训练理解标准和掌握审核技巧。

d）应试能力：能通过――通过记忆训练、教师的高超课程讲授和细致的考试辅导，使学员能从容通过考试，顺利通过审核员统一考试。

培训内容：按照CCAA颁布的《2007年食品安全管理体系国家注册审核员笔试大纲》要求的内容授课。

（一）食品安全管理体系基础知识；

（二）食品安全管理体系审核知识；

培训教材：经CCAA认可的ISO22000食品安全管理体系国家注册审核员培训教程。

培训地点及上课须带须知：开课前1个星期统一再发详细正式开班报到通知给学员予以安排。