门店管理培训课程

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门店管理培训课程

【培训对象】董事长、总经理、采购部、运营部、企划部、拓展部、商品部、物流部、人事行政部、财务部等中层管理干部；为获得最佳的落地效果，产生最佳绩效，特别建议黄金团队组合：总经理+各部门主管一起参加效果最好！

一、请问：门店管理需要动脑筋吗？

1、营业额那么低，就是想不出方法去解决
2、公司问题一大堆，总经理不协调，就一直搁在那里
3、门店客流下滑、各部门方法不一致，店长不知道听谁的
4、销量下滑、员工离职、VIP顾客流失等，店长不会变通，总凭经验办事
5、有了好的方案，但是不会跨部门一起去合作商量，究竟如何协同解决问题？

以上情况是新问题吗？或是复杂问题吗？还是后果严重的问题呢？但当部门主管真的需要动脑筋、有意识地面对这些问题的时候，却突然发现自己正在烧脑。因为这不是我们习惯面对的事情，因为老板很少训练他们怎么去分析和思考问题。特别是当部门主管需要跟员工一起坐下来讨论门店问题的时候，会更加盲目，犹如老虎吃天，没法下爪。这时才发现过去经历的所谓解决问题的课程其实主要是业务能力的训练、专业经验的带教，却很少是思维能力的训练。如何协同解决问题，减轻总经理负担？
商学院院长刘晓亮教授根据自己20多年企业培训与辅导经验，研发出了跨部门协同解决问题的天龙八步法模型，教会你28种思维技术与工具的运用，快速突破分店业绩。刘教授全程主导，课程品质绝对保证。你可以等待100年获得顿悟，也可以利用这些思维技术15分钟解决问题！

二、参加这个课程，我们能解决你什么能力问题呢？
1、解放老板，解放总经理
2、提供系统性问题思考方式与解决策略
3、培养部门主管分析和解决问题的能力与技巧
4、掌握头脑风暴技巧，形成有效的团队创意解决活动
5、提高决策的科学性和准确性，避免随意性或主观性
6、结合企业实际，发现、分析、解决问题，最终改善执行力死角
7、练就独挡一面的能力，更加有效地部门协同解决问题，提升分店业绩
8、部门主管带头在公司培养协同型解决问题的机制与文化，形成企业长效竞争力

三、我们提供的2天培训解决方案：（14小时）
第一单元：如何界定问题？
一、什么是问题？
1、什么是问题定义？
2、问题三分类：异常型问题、改善型问题、预防型问题
3、案例分析：珠宝门店顾客无理退货，这是什么类型问题？
二、界定问题五步骤
S1、从疑问到问题
S2、描述好问题是第一步
S3、分析情境找问题
S4、陈述问题
S5、问题选择和界定
三、问题解决的天龙八步法流程
1、八步法：界定分解设定把握决策实施评价巩固
2、怎么界定与解决问题？

【本单元落地工具】：界定问题五步骤、解决问题天龙八步法、门店解决问题模型

第二单元：如何培养问题意识与发现问题的眼光？
一、培养门店问题的意识
1、对待问题的常见套路
2、从资历到经验：对待问题的正确态度
3、从头痛医头，脚痛医脚到关闭问题的水龙头
4、名医扁鹊与魏文王的对话；问题解决的三早原则
5、案例分析：母婴门店各区导购整货时各自为政，怎么办？
二、发现门店问题的时机
1、当毛利率出现低于目标的时候
2、当VIP顾客不断抱怨与流失的时候
3、当日常经营中发现问题，包括进店率、成交率、客单价、回头率、离职率等
4、由进销存报表或数据中发现异常，并分析销售流程时
5、由相关者提出的意见反馈，顾客、上司、员工、神秘顾客、运营总部等
6、有特定主题的促销活动时
7、门店业绩突然下滑时
三、发现门店问题的方法
1、发现问题的态度：责任感与成本意识。如何培养？
2、发现问题的原则：如何进行问题筛选，问题排序3C原则应用
2、发现问题的工具：5W2H法：人物、事件、地点、时间、理由、状况与程度
3、案例练习：服饰门店换季库存积压严重，处理库存无头绪，任务指标压力大，怎么办？
【本单元落地工具】：发现问题三早原则、5W2H法 问题排序3C原则

第三单元 如何系统地分析问题？
一、分析和确认问题四原则
1、正确地界定问题
2、多角度地思考问题
3、全面的观点
4、正确思考问题的方向
二、分析和确认问题的方法工具
1、5W2H法，如何运用？
2、鱼骨图，如何运用？
3、柏拉图，如何运用？
4、散点图，如何运用？
5、直方图，如何运用？
6、问题树法，如何运用？
7、铁三角思维法，如何运用？
三、解决问题四部曲与问题决策六步骤
案例分析：麦当劳客流不断下滑的经营难题，如何决策？
四、如何带领团队在合作中解决问题？
1、解决问题中的个人障碍和群体障碍
2、团队与团队精神
3、有效团队合作思维模式
4、群体有效解决问题的途径
五、问题演练：针对本公司门店业绩下滑问题鱼骨图剖析
六、案例分析：餐饮连锁公司后厨成本居高不下，经常挨批，问题如何分析？
【本单元落地工具】：鱼骨图、柏拉图、散点图、直方图、问题树法、分析问题四部曲、问题决策六步骤、铁三角思维法
第四单元：如何发挥各部门创造力，协同解决问题？
一、破除创造性协同解决问题的人为枷锁
1、创新改变命运，能力决定未来
2、创新同学历无关
3、创新同资历无关
二、跨部门沟通与协作解决问题六原则
原则1、沟通前先做好准备
1、你希望对方帮你做什么事?
2、你认为他会要求你做什么?
3、如果对方不同意你提出来的做法，有没有其他选择的AB方案?
原则2、换位思考
1、如果我是他，会接受这种做法吗?
2、站在别人角度设身处地想问题，能将误解和沟通频率不搭的几率降到最低
原则3、开诚布公是最好的对策
1、错的不要解释
2、务必不要争执
3、不打断对方说话
4、微笑再微笑
原则4、不要害怕冲突
1、工作上有什么不同意见大胆的提出
2、不容易当面解决的会后也要大胆的提出来
3、方与圆的处事哲学
原则5、创造共同目标一起协作
1、协作的关键在于拥有共同的目标
2、一切的工作都是为了最终的目的
3、人和人之间比的就是心胸，比的就是担当
4、部门领导人的公共精神是必须具备的
原则6、在尽可能的情况下，将跨部门的协作置于较高的优先级
1、 增加跨部门协作，并置于相对较高的优先级，是对自己部门有好处的
2、 切记：你今天帮其他部门的同事完成了配合工作，改天你一定能够获得同样积极的协作反馈
三、建立公司内部动态工作小组机制，协同作战
1、非得要总经理来协调吗?
2、建立公司内部动态工作小组机制，快速解决问题
3、小组研讨与发表：如何在自己公司建立动态工作组机制，协同解决问题?
【本单元落地工具】：跨部门协作六原则、部门协作优先级技术、方与圆的处事技术、换位思考技术、同理心沟通技术、AB方案技术、动态工作小组技术

第五单元：如何评估跨部门协同解决问题的成果？
一、确认问题解决结果
1、用数据说话证明问题得到了解决
2、解决了问题，分析做得好与不好的原因
3、案例：建材连锁分店的执行力问题查不出原因
二、如何决定下一个目标
1、一个问题解决后，并不意味着情景中就没有问题了
2、标准化需要注意的问题
3、稳步定推进解决方案
三、如何制定跨部门认可的《行动计划表》？
1、制定行动计划与评估进展
2、案例分析：汽车美容连锁的《问题改善行动计划表》为什么在有的部门推动不力？
【本单元落地工具】：评估问题的流程图、行动计划表

★ 选择店长课程五大理由！
一、课程研发部独家研发行业领先的咨询式产品：《冠军门店系统》 铁三角落地方案，包括：2天金牌店长执行力工具班 + 2天部门经理协同解决问题实操班。课前2次诊断，课中拿出8个门店整改方案，课后落地服务部提供90天肩并肩落地模板。让你快速掌握PDCA系统管理技能，马上提升门店业绩。 绝不是其他东拼西凑的、不能落地的组装课程。
二、商学院是华为手机、同仁堂药业、西贝餐饮、六福珠宝、NB运动等顶级品牌指定店长培训机构。每年数以万计的店长学员接受刘晓亮讲师团队的实战课程，被誉为中国店长的黄埔军校。
三、商学院王牌产品《冠军门店系统》课程在全国学员最挑剔的六大一线城市设立六大培训基地，巡回准时开课。已经成功举办1000多期公开课与定制课，课程品质十分稳定，每场课程满意度高达99%。20年培训辅导门店型企业10万家以上，学员累计超过50万人次。
四、主讲刘晓亮老师，100年专注门店经营管理培训与辅导，是一位工匠型讲师。1993年开始涉及门店培训与辅导，是金牌店长创始人，人称工具先生，更是中国店长培训界的老字号。他认为：店长就是一个小总经理，讲师功力不扎实，根本讲不透PDCA四个字母。
五、主讲刘晓亮老师，曾任职跨企渠道营销高级经理与麦肯锡咨询项目辅导顾问。是集德能咨询公司创始人，也是30多家连锁企业老板的常年管理顾问。同时自己亲自投资线下门店。他是中国连锁企业培训界真正做到教我所做的佼佼者！

★ 讲师简介
刘晓亮教授
实战连锁管理专家
连锁企业人才战略专家
中国十大经销商培训名师
清华、北大、上海交大EMBA班特聘讲师
广州集德能企业管理咨询有限公司首席顾问
他从外企销售代表做起，拥有超过10年跨国企业中高层营销管理工作经历和全球著名咨询公司麦肯锡PAI活动管理项目辅导顾问资历，并且拥有25年企业管理培训与咨询的从业经验。创立的集德能商学院，以为连锁企业扩张培养实战型门店管理人才为使命。专注于成长性品牌连锁经营与门店业绩快速提升的问题研究与课程开发，培训中提供各种有效解决问题的落地工具，被誉为工具先生。已有成千上万的连锁企业管理者受益于刘晓亮老师的理念+工具+落地实战课程，在各自工作岗位上发挥着重要的作用。刘晓亮老师认为，企业的人才体系构建，早就过了抓壮丁打游击的阶段，而进化到了打造海豹突击队的时代，一家连锁企业如果不能体系化的、成建制地的培养和输出人才，再雄伟的商业模式都只能是纸上谈兵。
刘晓亮老师知识渊博，视野开阔，信息量大。课程风趣幽默，互动性强，观点精辟、工具落地。是许多中国500强企业指定门店管理培训讲师。他始创的冠军门店系统铁三角落地模式，很好地解决了员工执行力培训长期以来效果难以落地的痼疾，为中国连锁企业管理培训落地服务作出了重要的贡献。他主讲的《金牌店长执行力工具班》、《部门经理协同解决问题实操班》、《经销商做强做大六项修炼》、《门店销售业绩倍增策略》、《连锁企业股权激励落地班》、《连锁门店种子讲师特训营》等咨询式培训课程已帮助众多品牌连锁企业及其加盟商团队迅速改善管理，大幅提升生意。一惯倡导的快乐、激励、分享培训文化，课程氛围十分接地气。在课堂上长期坚持理念+工具+落地辅导方式，既注重学员思维大格局的培养，想的远才能走的远；又践行实操工具的运用，是中国企业管理培训行业学以致用派的佼佼者。

任海群教授
资深管理培训专家
中小企业人力资源管理专家
中国餐饮行业股权激励咨询专家
集德能商学院全能厨师长课题组组长
中山大学管理学院EMBA总裁班餐饮管理特聘讲师
任老师任职中山海港城餐饮连锁公司人事行政经理，广东真功夫餐饮管理有限公司人事专员、餐饮运营经理、投资管理部经理等职位。是一个拥有20年实践经验的实战派管理咨询师。目前担任多家中小民营企业的管理顾问。任教授认为：我国中小企业的主要特点是量大、面广、起点不高，多集中于劳动密集型产业。面对新零售时代和企业赢利模式转型的两大挑战，其发展的核心问题还是人才。人才缺乏，尤其是高素质的中层管理人才的缺乏已严重制约了我国中小企业的持续发展。因此，提升中小企业人力资源管理水平，为中小企业打造一支高水平的经营团队，把选、育、用、留、离五字方针贯彻到底成为我们毕生的工作使命。
★ 集德能咨询近年培训辅导过的部分客户：
【连锁经营类】西贝餐饮、苏氏牛肉面连锁、伊利奶粉、亨得利钟表连锁、周大福珠宝、六福珠宝、swatch手表、斯华洛世奇水晶、时全饰美、眼镜直通车、瑞贝卡股份、流行美、中国移动、王者天创、王者通信、天通数码、金立手机、苏飞通信、信大通讯、国美电器、惠民城电器、美的空调、顺电连锁、同仁堂药业、哈药集团、神威药业、天星药业、东南亚药业、鸿翔一心堂药业、鸿仁堂药业、三九集团、燕之坊食品、7-11便利店、良友金伴、红俯超市、天蓝百货、围场百货、好妈妈母婴、乐茵孕婴童、贝贝熊母婴、七彩虹孕婴、阳光宝宝、那屋宝贝、朵朵贝儿、可儿娃娃、乐与宝宝、育儿之家、快乐宝宝、爱甜甜母婴、平安宝贝、优佳母婴、贝倍多母婴、爱屋吉屋、小猪班纳、比音勒芬服饰、李宁服饰、雅鹿集团、唐狮服饰、迪柯尼服饰、威丝曼服饰、衣百服饰、雪豹服饰、爱帛服饰、美思内衣、柔漾内衣、卡帝乐鳄鱼、完美女人、伊希雅服饰、沙驰皮具、新秀丽皮具（逸臣）、希伯莱皮具、天桥集团、乐克时尚、舒友服饰、潮流前线、朵以、曼陀罗、NB运动服饰、五环胜道、李医生护肤、海能达集团、怡口净水设备、高仪卫浴（超宝）、宏宇集团、惠泉美居、每日集团、江南家居、千泉家居、美吉特集团、澳林集团、我乐橱柜、圣象地板、一号家居网、林内燃具、德高防水、上海新华集团、新东方教育集团、上海九百集团、邓禄普轮胎、紫薇星实业、瑞派宠物、众信旅游等上千家著名企业
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★《部门经理协同解决问题实操班》学员感言：
湖南爱宝贝母婴连锁机构拥有200多家直营店，湖南、湖北、广西都有门店。门店分散，店长带领团队独立解决问题的能力尤为重要，刘老师的课程实用，接地气，我是第2批的学员，收获都很大。
湖南爱宝贝母婴连锁有限公司 薛店长
解决问题天龙八步法课程，内容准备数量充足，且能够较理性分析问题，所教授方法实用。学习到问题排序3C法和六顶帽子思维法，工作实用性较强，可有效分析问题。学会了从千头万绪的复杂情况中理出头绪，分清问题思维主次，找出解决问题的最佳方案。
幕思寝具用品有限公司哈尔滨总代理 王经理
刘老师门店管理经验丰富，现场气氛都掌控的很好，知识点讲解清楚，风趣幽默，能及时引导学员思考，很接地气。我学习到了28种思维工具可以帮我解决一些复杂的问题，包括问题排序、5WIH思维法、三早原则、鱼骨图等。开拓了门店经营的思路，增强了解决问题的实践能力。
中山远哥大碗粥餐饮管理有限公司 陈总
解决问题天龙八步法课程体系设计严谨，合理，工具演练充足。刘教授授课风格亲和，能令学员轻松投入，有效解答加盟商店长们的提问并辅导。掌握了很多帮助思考，分析问题的实用工具，增长了自己的思维广度，考虑问题将会更有系统，思考得更深入和细致。我们引进了《解决问题实操班》的内训，效果很好。
福建富贵鸟服饰有限公司零售培训经理 曾老师
集德能课堂的气氛活跃、轻松，课堂练习充分，能让学员发现自我优势与存在的问题。学习到不同于以往的解决问题的方法，更能从一定高度全面审视自己目前所处环境及面临的困难，同时能用更系统的方法来解决门店遇到的各种问题，快速突破门店业绩。
翠豪（深圳）珠宝连锁公司运营总监 唐总

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