调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。
花式动作1800元/100天 1. 一瓶一壶动作两套 2. 两瓶动作两套 3. 两壶一瓶 5 套 4. 速度调酒、切酒 5. 加利安奴火瓶 6. 三瓶动作六套 7. 四瓶动作三套...
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一、调酒师班 1、英式调酒初级班(入门班):680元 半个月 授课内容:了解酒吧的性质、鸡尾酒、酒的分类与服务,主要认识和了解世界上六大基酒及它们的准确酒精度、生产原材料、酿造工艺、使用杯具和饮用方法并亲自...
课程分类 | 课程标题 | 授课老师 | 课程价格 | 课程时长 |
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[职业素养] | 调酒 西餐 咖啡培训 | 待定 | 待定 | 400小时 |
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