张道奎

2009年，张道奎为北京一家投资公司策划的一个农业原生态餐饮项目，围绕“养”字展开，追求把“上天赐给我们的养份做到极致”，创意出了“天养洞”高端餐饮连锁品牌，在全球金融危机期间，没做大规模广告，在第一家概念店还没开业的过程中，即引来了10余家加盟合作意向，赢得了客户企业的肯定。自国内“三聚氰胺”事件之后，人们对食品安全问题更加关注。为此，这家企业选择了纯农业有机食品产业，在国内建有自己的养种殖基地，其猪肉、鸡肉、素菜等都家禽野养（放养），视频身份跟踪、专人运送、健康“安乐”宰杀等，以确保产品原生态、健康、安全。

为了更好的把这些原生态产品展示给消费者，张道奎经过消费者调研后，围绕“养”字展开，与客户企业决策层一起，创意出了“天养洞”品牌，即，把七星级酒店搬到原始的山“洞”里。“洞”内设计：小桥流水、云雾缭绕（用舞台设备“喷雾”）、仙童（男服务员）引路、玉女（女服务员）奉茶、古笛为乐、古筝伴言，每个包间都以各地名“洞”命名，包间内充分展示名洞文化，各款菜品均以仙菜命名（菜不仅采自公司基地，而且采自世界各地名菜），每天一“仙品”，每周一“圣餐”。每店仅设9个包间，采用“饥饿”式营销方法，客人需提前10天或半月定餐，才能安排包间。礼品区分为“天宫”区（主营飞禽）、“花果山”区（主营山珍）、“龙宫”区（主营海味）……。

　　整个设计，特色明显，而且造价低（地址多选择在安静地段，甚至郊外，房租便宜，加盟商投入和产出比高，加之一系列营销策略和公司支持，因此，自然引起了加盟商的纷纷合作。