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培训资料分类

上传时间:2013/06/22

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所属分类:客户服务 资料关键词:食品,原料,验收
简介:《食品验收单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:食品验收单日期食品名称数量食品数量入冰库(冰箱)质量出冰库(冰箱)质量对质量差的食品的处理…
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上传时间:2013/06/22

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所属分类:客户服务 资料关键词:原料,加工,区域,检查表
简介:《加工区域卫生检查表》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:加工区域卫生检查表检查项目是否备注地面是否平整、光滑有无积水下水道的铁盖板是否残缺…
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上传时间:2013/06/22

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所属分类:客户服务 资料关键词:原料
简介:《领用单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:领用单领用部门:年月日编号:品名规格单位数量金额请领数实领数单价小计合计备注领人:厨师长:仓…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:鲜货,食品,原料,标签
简介:《鲜货类食品双联标签》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:鲜货类食品双联标签进货日期:供货单位:品名:重量:单价:合计金额:发货日期:编号:…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:食品,原料,进货,申购
简介:《食品进货申购单》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:食品进货申购单单位年月日请提前三天填写好进货单品名数量规格备注……………………
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:采购管理,客户服务 资料关键词:食品,原料,采购,规格
简介:《食品采购规格书》表格为Word模板DOC格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载:食品采购规格书名称用途感官描述技术指标检验程序彩色照片备注有关对的特殊要求…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:肉类,原料,加工步骤
简介:肉类加工步骤图名称第一步第二步第三步第四步第五步成品标准牛脆筋淖水半成品加工6×0.4×0.4cm条腱子肉分割淖水切配淖水半成品加工3×2.5cm块羊排(肉)烤毛淖水切配淖…
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上传时间:2013/06/23

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所属分类:客户服务 资料关键词:原料,加工,配比,格式
简介:名称配加工时间牛脆筋10斤水17斤盐40克鸡粉40克味精40克20分钟腱子肉10斤水8斤老抽100克味精40克鸡粉40克葱姜各1两盐50克12分钟羊排10斤水16斤盐50克鸡精4…
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所属分类:采购管理 资料关键词:餐厅,食品,原料,存货,有效,控制
简介:食品一经验收必须进行有效的保管以防止腐烂变质和其他可能发生的浪费现象在小型的餐饮企业采购、储存一般是由一个部门负责的而在大、中型的餐饮企业食品的储存和发放是一个专门的部门…
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上传时间:2013/08/27

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所属分类:拓展/其它 资料关键词:原料,耗用,分析表,格式
简介:耗用分析表No.月份:分析日期:材名称规格号单价制造单号日期生产部门计划生产数实际生产数标准用量领用量退库量实际用量超用量超用率%合计合计超用金额=单价×合计超用量厂长:主…
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上传时间:2013/09/16

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所属分类:质量管理 资料关键词:酒厂,质量手册
简介:本《质量手册》由厂人力资源部组织编写为保证产品质量不断满足顾客和法律法规的要求根据GB/T19001—2000-ISO9001:2000《质量管理体系要求》建立了青岛啤酒二厂质量管…
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上传时间:2014/06/16

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所属分类:领导力,拓展/其它 资料关键词:纺纱,原料,选配,管理系统
简介:纺纱选配与管理系统
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