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快餐安全消防常识及食品卫... 快餐安全消防常识及食品卫生知识

上传时间：2012/05/28

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品,安全,饮食
简介：食品从业人员的卫生要求哪五种疾病不能从事食品服务工作？饮食业卫生五、四制度餐具洗刷间的卫生要求有哪些？冷拼间的卫生要求:坚持“三专一严”主要消毒种类及消毒方法有哪些？何谓食物中毒？…
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保健食品化妆品法规 保健食品化妆品法规

上传时间：2013/01/14

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所属分类：生产管理 资料关键词：保健食品,法规
简介：保健食品化妆品法规，为了全面评价我省市场上保健食品产品质量状况，省局从2006年至2009年连续四年组织开展全省保健食品产品质量评价工作。
下载次数：4人气：239评论：0

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食品操作车间人员卫生及车... 食品操作车间人员卫生及车间卫生培训

上传时间：2013/03/04

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所属分类：生产管理,质量管理 资料关键词：食品,车间,卫生,培训
简介：作为食品加工现场的从业人员我们在这里学习必须遵守的安全、卫生事项:1)入车间前的注意事项2)工作前的注意事项3)工作中的注意事项4)工作后的注意事项
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预包装食品营养标签解读 预包装食品营养标签解读

上传时间：2013/03/04

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品,营养标签
简介：v由于《预包装食品营养标签通则》涉及范围广，不同类型产品差异较大，企业制作营养标签过程中，请以下列文件为准：v《GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》
下载次数：0人气：214评论：0

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食品安全 食品安全

上传时间：2013/03/25

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所属分类：质量管理 资料关键词：执法文书
简介：各类餐饮服务食品安全监管执法文书的制作案件受理记录等
下载次数：0人气：31评论：0

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食品安全与质量管理 食品安全与质量管理

上传时间：2013/04/17

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品与质量
简介：介绍了ISO9001和ISO22000标准的内容以及它们与GMP、HACCP之间的关系，并举例说明实施与审核要点。
下载次数：0人气：66评论：0

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论全球食品公司的感官鉴定... 论全球食品公司的感官鉴定策略

上传时间：2014/02/12

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所属分类：战略管理 资料关键词：全球,食品,公司,感官,鉴定,策略
简介：论全球食品公司的感官鉴定策略
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食品安全与质量控制 食品安全与质量控制

上传时间：2010/04/09

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品安全,质量控制
简介：食品安全与质量控制：相当详细，受益匪浅
下载次数：20人气：197评论：6

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食品质量管理的工具与方法 食品质量管理的工具与方法

上传时间：2010/04/14

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品质量管理,工具与方法
简介：食品质量管理的工具与方法
下载次数：10人气：166评论：9

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食品质量法规与标准 食品质量法规与标准

上传时间：2010/04/21

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品质量,法规与标准
简介：食品质量法规与标准
下载次数：6人气：120评论：7

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食品管理 食品管理

上传时间：2010/05/23

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所属分类：质量管理 资料关键词：质量管理
简介：阐述食品加工企业在生产过程中的质量管理重点和控制，检验方法
下载次数：5人气：155评论：6

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食品安全与质量控制 食品安全与质量控制

上传时间：2010/06/03

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所属分类： 资料关键词：食品检验
简介：了解食品企业质量控制的要点，掌握检验方法
下载次数：10人气：109评论：6

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食品安全管理 食品安全管理

上传时间：2010/06/24

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品安全管理体系
简介：掌握食品安全管理体系的要求
下载次数：10人气：189评论：8

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有机食品发展趋势及终端体... 有机食品发展趋势及终端体验营销

上传时间：2010/07/14

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所属分类：市场营销 资料关键词：有机,食品,发展趋势,终端,体验营销
简介：有机食品发展趋势及终端体验营销,做有机必看终端提升是一项系统工程，是走品牌化道路的必需条件，是形成双赢局面的基础，所以必须引起服装公司及加盟商的重视。在终端为王的时代，终端形象已成…
下载次数：17人气：286评论：9

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焙烤食品制造行业报告 焙烤食品制造行业报告

上传时间：2010/08/22

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所属分类：战略管理,市场营销 资料关键词：食品,制造行业,报告
简介：报告：焙烤食品制造行业。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
下载次数：8人气：137评论：5

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食品安全知识手册 食品安全知识手册

上传时间：2010/09/15

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所属分类：市场营销 资料关键词：食品安全
简介：看商品的发霉、潮湿、杂质、结晶、形状、结构情况。药品和食品有发霉情况的应禁止销售和使用。粉状商品(如面粉、药粉、水泥等)出现团块的，表明受潮失效或变质。
下载次数：28人气：1416评论：11

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食品安全培训 食品安全培训

上传时间：2010/11/11

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品安全培训
简介：什么是GB？什么是GB14881GB有什么作用？什么是行标、企标，和国标有什么关系？
下载次数：27人气：430评论：10

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食品安全危害 食品安全危害

上传时间：2010/11/13

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所属分类：质量管理 资料关键词：食品安全危害
简介：物理性危害的各种有害异物，人误食后可能造成外伤、窒息或其他健康问题。食品中最可能引起食物中毒的危害是细菌和病毒；2、青专鱼特有的引起食物中毒的致病因素是组胺
下载次数：6人气：500评论：7

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预包装食品标签检验标准 预包装食品标签检验标准

上传时间：2011/02/12

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所属分类：生产管理 资料关键词：食品标签
简介：中国官方目前针对预包装食品标签的强制性标准，代替GB7718-1994。各预包装食品企业产品标签都须遵守。
下载次数：11人气：526评论：6

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食品安全管理 食品安全管理

上传时间：2011/03/26

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所属分类：项目管理 资料关键词：食品安全
简介：针对公司在运营管理过程，如何培训员工，掌握食品安全管理过程，最大限度的提高降低食品安全风险。
下载次数：16人气：201评论：10

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