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中厨主管岗位职责及任职条件

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编号:106690

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资料简介:

一、岗位职责1.在厨师长的领导下主持厨房的日常工作2.对厨师的工作从卫生到操作过程加以监督3.掌握本菜系的操作技术并了解其他菜系的烹调方法二、任职条件1.心理健康身体健康2.具有高中以上文化程度3.有厨师证4.有四年以上的工作经验能讲普通话 ……………………
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  • 上传者:陶思云陶思云陶思云
  • 上传时间:2013-03-15

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