你的位置： 首页 > 培训资料首页 > 客户服务 > 培训资料详情

厨房炒锅领班岗位说明书（DOC 7页）

//cdn-static.taoke.com/taoke/images/pic7.jpg
0

星级：

编号：110152

加入收藏

资料简介：

部门：厨政管理中心班组：炒锅组岗位名称：厨房炒锅领班隶属于：厨房厨师长班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30工作职责：1.控制菜品出品质量；2.保持卫生做好防火工作；3.负责相关区域卫生；4.完成上级交办的其它任务工作内容:1.了解预定和开档工作；2.分配炒锅各岗位工作；3.制定菜牌及菜品创新；4.制定培训计划及培训炒锅打荷厨师；5.做好宴会的出品计划；6.检查、控制出品质量；7.检查卫生；8.班后安排；9.日常清理卫生；10.周期卫生清理………… ……………
大小: 20KB
所需下载分: 1
下载说明

注册为会员，可拥有1个下载分 >>免费注册；每成功上传一个资料可获赠5个下载分 >>立即上传培训资料

相关评论

暂无评论

发表评论欢迎登录后发表留言
用户名： 密码：
投一票？
0

评级：

评论：

相关资料推荐

更多>>
免责声明 user_hover
 

当前资料信息

  • 资料格式：download.ext.iconRAR压缩档案
  • 所属分类： 客户服务
  • 下载：0 次 浏览： 49 次
  • 上传者：lvpeng
  • 上传时间：2013-04-02

资料关键词

领班 岗位说明书 厨房 炒锅

相关公开课更多>>

更多相关搜索