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迎宾与带位工作标准

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文件名迎宾与带位工作标准电子文件编码CYFW061页码2-1迎宾工作是客人到达第一站的接触在餐厅一向极重视而指定专人负责经常由领班或女带位员担任其事有礼貌地迎接及恭送顾客往往使顾客产生不可磨灭的良好印象使陌生的客人渐为本餐厅的常客一位客人到达餐厅是期望很快的就得到招待有经验的迎宾员是不会让客人在餐厅门口久等而无人接待的迎接中对于初见面的客人即趋前以恳挚的态度去接触使他们感受到重视与欢迎；对熟客人的面孔要能熟记当其光临时即主动愉快地招呼说：“早安”或“晚安”“请走这边”假如客人是带帽及穿外套的应尽可能协助妥
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  • 上传者：缤纷雨露
  • 上传时间：2013-05-03

资料关键词

工作标准 迎宾

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