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酒店管理技能提升——《经营与管理发展管理提升》

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培训受众:

人力资源部、部门经理、督导人员.

课程收益:

一、课程理念
做酒店职业规划计划是为了鉴定某个职位的内部人选接替,决定大概及需要哪些培训.同时也显示出哪个职位尚无合适的人选,并暴露出部门薄弱的地方以采取措施对此予以加强.
指出有潜力的职业规划人,各部门便可以开始着手做接班人的准备工作.此举可以减少人才因其他的机会而分离的风险.
经营与管理发展应在每年的工作表现评定后立即完成.并对出现的变动予以更新.该计划综合整理准备,必须由总经理批准。批准的计划是各部门经理的职责。
二.课程简介
1、人力资源的管理的内涵,强调在对各部门人员服务与指导中体现监督与服务的态度,在人事管理和培训咨询管理工作的基础上,得到全体员工的理解和支持,这样的人力资源部在整体运行是有效的。
2、具体的来说,源自于员工对宾客服务,员工的个人行为,服务设施设备的完善。为此人力资源部要做到:对每一位员工要认真、负责,在人性的管理政策下,积极、主动的做好监督和指导。落实总经理对人力资源部每项工作的要求。
三.本课程的收益
通过本课程的学习,将会认识“人力资源事务管理”和”培训与发展”体现在各级员工的管理与服务工作中的关系,需要自然形成一种以上至下酒店管理的体系。这种体系就是以“酒店经营与管理需求”为核心开展工作,以政策性满足员工的需求,让宾客满意为标准。
四、学习目标:在本课结束时,培训者将能够自觉以满足顾客需求,让宾客满意为标准,时刻准备为酒店员工提供指导.监督.服务和提高个人职业素养。把握自己对酒店的忠诚,形成酒店良好的管理和经营秩序.

课程大纲:

一、课程内容
在本课结束时,培训者将能够自觉以满足顾客需求,让宾客满意为标准,时刻准备为酒店员工提供指导.监督.服务和提高个人职业素养。把握自己对酒店的忠诚,形成酒店良好的管理和经营秩序.

二、课程大纲
第一章 人力资源事务管理
第一课 人力资源的责任
第二课 人员解雇的几点规定
第三课 人力资源方针及程序
第二章 人力资源管理程序
第四课 酒店员工资料的建立
第五课 酒店人力资源方针及程序运作内容摘录
第六课 人力资源部负责人职责简述
第三章 人力资源年计划细则
第七课 规定细则的进程
第八课 经理及其预算
第九课 预算说明

培训师介绍:

 
一、简介部分
1、宋德标老师1977年高中毕业后从事酒店业,任职客房服务员伊始,历任培训主管、培训经理、人力资源总监、经营副总经理、常务副总经理、总经理、业主方代表、总经理顾等职位。
2、三十余年来长期谦虚从业,以积极的态度,参与、协助、主持所在工作酒店的人力资源与培训、筹建与开业管理、酒店营运与管理、市场拓展与推广等方面的管理与组织实际操作。和所有勤奋努力的职业经理人一样,追求坚强,努力,执着,诚实体现职业道德对业主、员工的敬业与负责的态度。
3、拥有国际假日集团假日大学教育、美国孟鸠斯假日培训中心的“人力资源培训与发展、餐饮销售、市场与传媒”、“亚太区人力资源发展与人力资源成本控制”、浙江大学旅游系酒店管理专业培训的经历。
4、拥有瑞士洛桑酒店管理学院、上海旅游高等专科学校的教育背景。
5、参与培训获得国家二级人力资源管理师的教育背景。国际注册饭店高级执业经理人资格职称。
6、星级酒店管理专家、人力资源培训与发展专家、酒店经营管理资深专家、“先之网”高级培训师、“赢家大讲堂”注册行业讲师

本课程名称: 酒店管理技能提升——《经营与管理发展管理提升》

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